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內容導航：1、轉基因大豆油對人體有害嗎：“吃轉基因大豆油致癌”為啥不可信？這幅漫畫教你看穿~2、轉基因大豆油對人體有害嗎，轉基因大豆油對人體的害處

1、轉基因大豆油對人體有害嗎：“吃轉基因大豆油致癌”為啥不可信？這幅漫畫教你看穿~

出品：科普中央廚房

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2、轉基因大豆油對人體有害嗎，轉基因大豆油對人體的害處

謠言：

吃了轉基因大豆油會得怪病和致癌，嚴重的會斷子絕孫。

真相：

轉基因大豆油中幾乎不含轉基因成分，所謂的轉基因食用油對人體的種種不利影響都是謠言。

專業解讀：

轉基因大豆油與非轉基因大豆油的區別主要有：

一、出油量不同。轉基因大豆含油量高于非轉基因大豆，轉基因大豆壓榨出來的豆油量高于非轉基因大豆。

二、口感不同。非轉基因大豆油的口感相較于轉基因大豆油要好一些。轉基因成分存在于蛋白質中，油料中的蛋白質最后是分離到油料餅粕中的，因而食用油脂經過精煉處理后幾乎不含蛋白質，也就不含有轉基因成分。實際的檢測結果也是如此。所謂的轉基因食用油對人體的種種不利影響其實是聳人聽聞的謠言。進口的轉基因大豆不僅經過國內的安全評價，也經過對轉基因生物最保守的歐盟安全評價中心的評估，均未觀察到明顯的毒害效應。目前市面上的轉基因大豆油已批準上市十多年，并沒有觀察到明顯的毒害效應。

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