椒鹽怎么做才香原來(lái)配方這么簡(jiǎn)單？

主料：

花椒250g

調(diào)料：

食鹽2g

做法：

1. 花椒。

2. 挑揀干凈，放無(wú)水無(wú)油的鍋里。

3. 取食鹽。

4. 放食鹽。

5. 翻炒。

6. 一直翻炒至食鹽變黃，鍋里冒煙出來(lái)椒香味。

7. 關(guān)火放涼，涼了就酥脆了。

8. 放研磨杯里。

9. 蓋蓋子。

10. 放破壁機(jī)上。

11. 選果蔬。

12. 打好的椒鹽。

13. 倒出來(lái)

干煎帶魚怎么做好吃，椒鹽干煎帶魚的家常做法

主料帶魚2條 輔料油適量鹽適量花椒30粒胡椒粉1g淀粉適量料酒15ml花椒粉3g 步驟1.帶魚去內(nèi)臟洗凈切小段，加入鹽，花椒，料酒腌制1個(gè)小時(shí)。2.淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均勻。3.腌制好的帶魚沾裹淀粉料。4.平底鍋油燒熱放入帶魚中小伙煎至。5.兩面金黃即可食用。

椒鹽鮮魷怎么做

材料A.魷魚3尾，蔥2根，蒜仁30公克，辣椒1根，B.玉米粉12杯，吉士粉12杯，A.蒜末20公克，鹽14茶匙，細(xì)糖14茶匙，蛋黃1個(gè)，B.鹽14茶匙，雞精粉14茶匙做法1.魷魚洗凈，剪開(kāi)成一大片后除去皮膜，在魷魚的內(nèi)面交叉斜切花刀，以餐巾紙略為吸干水分，再切成片狀。2.將作法1的魷魚片與調(diào)味料A拌勻備用。3.材料B的玉米粉與吉士粉混合均勻作為炸粉；材料A的蔥、蒜仁及辣椒切碎備用。4.將作法2的魷魚片，兩面均勻沾裹上作法3的炸粉后備用。5.熱一鍋，放入適量的油，待油溫?zé)裏嶂良s160℃，放入作法4的魷魚片，以大火炸約1分鐘至表皮呈金黃酥脆狀，再撈出瀝干。6.作法5的鍋中留下少許油，小火爆香作法3的蔥碎、蒜碎、辣椒碎后，放入作法5的魷魚片，加入鹽及雞精粉，以大火快速翻炒均勻即可。

椒鹽桃酥怎么做

食材用料低筋面粉400g糖120g相克食物色拉油（無(wú)色無(wú)味）180g花椒粉4g鹽4g泡打粉3g小蘇打3g芝麻（裝飾用）適量椒鹽桃酥的做法椒鹽桃酥的做法圖解11.原料大集合。椒鹽桃酥的做法圖解22.雞蛋，色拉油，糖，鹽還有花椒粉混合均勻。有點(diǎn)粘粘的(▽`)椒鹽桃酥的做法圖解33.面粉，泡打粉和小蘇打混合。椒鹽桃酥的做法圖解44.粉類過(guò)篩到糖油混合物中。小心將混合物翻拌均勻至無(wú)干粉。椒鹽桃酥的做法圖解55.將混合物搓成小球，壓扁后用手沾芝麻粘在表面。再排入烤盤中。（注意每一個(gè)之間要留有一定間距，因?yàn)榭镜臅r(shí)候會(huì)膨脹一點(diǎn)。）180度，上層，15分鐘~椒鹽桃酥的做法圖解66.出爐后放在烤網(wǎng)上涼涼。剛出爐熱的時(shí)候也許有些軟，冷了就脆了。如果冷了之后還是軟的，則是烤的時(shí)間不夠，可放回烤箱繼續(xù)烘烤椒鹽桃酥的做法圖解77.真的很酥噢~(=ω)用手機(jī)看這道菜做法小貼士泡打粉和小蘇打不能少喲~

蜜制椒鹽翅中怎么做

用料材料翅中料酒蠔油醬油雞精孜然粉花椒粉椒鹽粉蜂蜜做法1. 翅中洗凈，在翅身上劃幾道口子方便入味2. 將料酒，蠔油，護(hù)害篙轎蕻計(jì)戈襲恭陋醬油，雞精，花椒粉倒入抓勻腌制兩個(gè)小時(shí)3. 小火，下鍋煎前均勻滾上蜂蜜。微焦撒入椒鹽粉，孜然粉轉(zhuǎn)大火翻炒出鍋

椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦怎么做好吃

主料皮皮蝦一斤 輔料蔥適量 姜 蒜 椒鹽 黑胡椒粉 椒鹽皮皮蝦的做法步驟1. 皮皮蝦放在清水里洗凈，瀝干水分。譏梗罐妓忒幻閨濰酣璃2. 蔥切段、姜切片、蒜拍碎3. 鍋中倒入23滿的山茶油，大火加熱油溫至八成熱4. 倒入瀝干水的皮皮蝦5. 油炸30s后全部撈出6. 再開(kāi)大火，將油溫重新加熱到八成熱7. 將之前撈出的皮皮蝦復(fù)炸1分鐘撈出8. 鍋中留底油，放入蔥姜蒜爆香9. 倒入事先炸好的皮皮蝦10. 依個(gè)人口味加入椒鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻后即可出鍋小貼士1、油炸皮皮蝦時(shí)一定要盡量瀝干水分，這樣能夠避免油炸時(shí)熱油濺出。2、家里的爐灶火力不夠，所以將皮皮蝦復(fù)炸一次，這樣能夠做到外酥里嫩，皮皮蝦的鮮味充分保留。3、這道菜靠椒鹽和黑胡椒來(lái)調(diào)味，不需要另外放鹽。

椒鹽豆腐魚怎么做如何做好吃

食材明細(xì)豆腐魚適量雞蛋一個(gè)面粉少許料酒適量橄欖油適量鹽適量椒鹽適量步驟1雞蛋先打散 加入料酒 鹽混合2把豆腐魚裹上面粉3再裹上雞蛋液4再裹上一次面粉5準(zhǔn)備就緒6鍋先燒熱再倒入橄欖油 燒至八九成熱7一個(gè)個(gè)把豆腐魚放到油鍋中炸8炸至兩面金黃9撈出 撒上椒鹽

椒鹽茄醬南瓜的做法，椒鹽茄醬南瓜怎么做好吃

折疊配料適量面粉，1個(gè)雞蛋，適量面包屑，適量番茄醬制作過(guò)程1、南瓜洗干凈去皮2、切成塊護(hù)紶篙咳蕻糾戈穴恭膜3、準(zhǔn)備的雞蛋、面粉、面包屑4、南瓜沾上面粉5、再沾上蛋液6、然后沾上面包屑7、放鍋里煎8、再翻面煎，直到南瓜煎到里面都變軟就可以上碟9、撒上椒鹽10、擠上番茄醬即可小貼士1、南瓜切塊不要太薄或者太厚，太薄煎的時(shí)候容易爛，太厚煎的時(shí)間又過(guò)長(zhǎng)2、一定要把南瓜里面煎軟透了才上碟，這樣才好吃，可以用筷子插入南瓜試試，很輕松的容易插入筷子就可以上碟

椒鹽排骨家常做法，正宗椒鹽排骨怎么做

材料: 豬排骨250g，料酒2g，太白粉30g，味精0.5g，白糖25g，醋15g，花椒鹽3g，熟豬油1000g(耗用75g)，醬油25g。烹調(diào)方法:1、將排骨洗凈，切成二寸長(zhǎng)，半寸寬肉條，用少量醬油、料酒、味精及部分太白粉調(diào)勻，拌好，浸泡一椒鹽排骨椒鹽排骨小時(shí)使之入味。2、再把白糖、醋、醬油及少許清水調(diào)成糖醋汁。余下太白粉加二倍水調(diào)成濕太白粉待用。3、熱油鍋，先炸一下排骨，撈出，稍冷長(zhǎng)紶拜咳之糾瓣穴抱膜后，再炸一次，使排骨炸得透而均勻。撈出，放在盤里。4、再熱油鍋，將調(diào)好的糖醋汁倒入，煮開(kāi)后，倒進(jìn)濕太白粉，勾成糖醋濃汁，淋上熟豬油，放在另一小碗內(nèi)。5、將花椒鹽放在一個(gè)小盤子里，吃的時(shí)候可蘸上糖醋汁吃。

大雪椒鹽油筷魚怎么做好吃

椒鹽油筷魚食材：油筷魚500g、淀粉2湯匙、食用油適量、椒鹽粉適量椒鹽油筷魚椒鹽油筷魚的做法1、準(zhǔn)備好油筷魚。2、將其去除肚子等內(nèi)臟，洗凈切段。3、準(zhǔn)備好淀粉，讓油筷魚均勻地裹上淀粉。椒鹽油筷魚步驟1-34、取一不粘鍋，下油，等到油溫升高（油面較平靜，有青煙），下油筷魚，出現(xiàn)大量氣泡。5、即把魚撈出。6、放入盤中，所有的魚都先快速油譏廠罐斷忒登閨券酣猾炸一遍。椒鹽油筷魚步驟4-67、重新讓油溫上升，再把魚放入鍋內(nèi)炸第二遍。8、炸好的魚，瀝干油。9、裝入盤中，加入椒鹽粉拌勻即可食用。椒鹽油筷魚步驟7-9美食小提示為了讓油筷魚有酥脆的口感，我們最好將其油炸兩次。第一遍，魚下鍋后稍炸片刻，即撈起；第二次，油溫上升后，再將魚放入鍋內(nèi)炸第2遍。

美味煎椒鹽小帶魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單，做法

主料帶魚撣袱側(cè)惶乇耗岔同唱括500克輔料油適量鹽適量椒鹽適量料酒適量步驟1.帶魚用刷子刷洗干凈；2.晾干或擦干水分；3.撒上鹽，椒鹽，加入少許料酒，腌制一會(huì)兒；4.表面裹上淀粉；5.不粘平底鍋，加少許油，放入帶魚煎；6.兩面煎至金黃；7.焦香四溢的小帶魚。