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1、韭菜花炒肉的制作方法：做了十年的韭菜花炒肉，這做法才叫香！

去掉老的，剩下的切成小段，洗凈肉是昨晚就煸炒好的油鍋加熱后，倒入肉絲煸炒三五下倒入韭菜花煸炒至七分熟(顏色變得更青翠時)加入鹽，翻炒好了，快手黨的晚餐好了。簡單，好吃，適合忙碌一天下班歸家的你我

2、韭菜花炒肉的制作方法，好吃的韭菜花炒肉片出教程了

韭菜花炒肉片

做法如下

1.雞肉切薄片（也可換成豬肉或者牛肉），用淀粉水腌制一小時左右。

2.韭菜花切段備用，準(zhǔn)備一點蒜片，辣椒。

3.熱鍋下一點點油，加少許鹽把韭菜花炒至斷生盛出備用。

4.熱鍋熱油爆香蒜片和辣椒，倒入肉片開大火炒至變色后，加1勺生抽 1勺蠔油，加韭菜花，翻炒均勻出鍋。

這道菜好吃的秘訣就在于要大火快炒，全程不超過兩分鐘

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