關于【玉米餅怎么做又軟又香】，玉米餅怎樣做才好吃松軟不硬，今天向乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、玉米餅怎么做又軟又香：早餐吃它，比稀飯面條強10倍，不揉面不發面，10分鐘上桌，太香了

導語：早餐吃它，比稀飯面條強10倍，不揉面不發面，10分鐘上桌，營養美味，大人孩子都愛吃。夏天吃它正當時，換個新做法，又香又軟，早餐吃很適合！

粗糧是老年人最喜歡吃的食物，他們那個年代以粗糧為主食。粗糧的種類比較多，有豆類粗糧、薯類粗糧、谷類粗糧，而豆類粗糧當中含有豐富的蛋白質、大豆異黃酮，尤其是女性多吃一些可以調節體內的激素平衡；薯類粗糧中含有纖維素、淀粉，補充體內的能量，飽腹感也比較強。我們常吃的玉米屬于谷類粗糧，深受大家的喜愛。

進入6月，市場上賣玉米的也多了起來，有水果玉米、普通玉米、粘玉米，這個季節都在大量上市，現在的玉米都屬于春玉米，就是春天種植的一些玉米，真正的玉米成熟時期是在九月份。玉米之所以深受大家的喜愛，它有著非常豐富的營養，富含膳食纖維、礦物質、多種維生素等，適當的吃一些可以緩解便秘、降低膽固醇、促進代謝，而且玉米的飽腹感特別強。玉米我們最常見的吃法就是水煮，吃起來軟糯香甜、皮薄肉嫩，下面小編和大家分享玉米做早餐餅的做法，好吃又飽腹，比煮著好吃極了！

【玉米早餐餅】 所準備的食材有：水果玉米一個、黑芝麻、白面、糯米面、白糖、食用油、鹽

【具體做法】1、現在的玉米很便宜，在我們這邊10元5個，小編購買的是水果玉米，吃起來皮薄汁多，甘甜而鮮嫩，有著“水果之王、蔬菜之王”的美稱。玉米買回來后用剪刀剪掉頭尾，這樣剝得時候很干凈，很多玉米會有蟲子，尤其是頂部這個位置，剪掉后就不會殘留在玉米上，剝好后的玉米一粒粒的把玉米粒再剝下來，最后用清水沖洗干凈。再準備少許的干面粉、糯米粉、黑芝麻和白糖都放入盤內備用即可。

2、把糯米粉、干面粉、白糖、黑芝麻和玉米粒豆都放入大碗內，加入少許的鹽增加筋道，記住面粉不要放太多，否則玉米餅做出了會很硬。里面加入適量的清水，邊倒邊用筷子攪拌，最后把它揉成光滑的面團。

3、為了不讓面團粘手，戴上一次性手套或者是往雙手上涂抹一層食用油都可以，把揉好的面團取出來放在案板上多揉一會，然后揪一小塊，團成圓形后再把它摁壓一下，摁成小圓餅即可。

4、電餅鐺預熱30秒，往里面倒入適量的食用油，用油刷涂抹均勻，再把每個做好的小餅放入鍋中，小火煎1分鐘，再用鏟子把小餅翻下面，蓋上蓋子繼續煎1分鐘，最后煎熟后的小餅微黃盛出來即可。

這樣做的早餐玉米餅簡單快手，懶人做法，5分鐘就搞定，吃起來又軟又香，配著豆漿，營養又健康。

2、玉米餅怎么做又軟又香，玉米餅怎樣做才好吃松軟不硬

大家都知道經常吃一些粗糧，像玉米啊，大豆啊，對身體是非常好的，它本身的營養價值非常的高。小的時候小編記得經常吃玉米面餅，后來就吃的少了，在外面工作以后很少吃這種粗糧類的食物。

今天小編就為大家分享一道好吃的奶香玉米餅，這個做法呢蓬松柔軟簡單又易消化，我們一起看一看吧。

首先準備一份量的白面粉，準備一份兒量的玉米面粉，再準備125毫升的牛奶。

首先碗中倒入白面粉，再倒入玉米面粉。用牛奶代替清水，攪拌均勻攪至一個粘稠的糊狀，當然可以根據自己喜歡吃餅子的薄厚去決定，如果面糊越稀呢，餅子就越薄，面糊稠一點餅子就越厚。

接著起鍋刷油，油熱之后我們用勺子取上一些面糊能放進去，盡量圓一點，煎好一面之后翻個面再煎，十幾秒鐘就可以出鍋擺盤了。

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