小里脊怎么做湯,高蛋白強免疫力
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導語:“羊”了不要怕,這湯多喝!高蛋白強免疫力,緩解酸痛,助力早日安康!
最近變陽了的朋友應該有著不同的經歷,像有些朋友就是簡單的發燒,吃過退燒藥就好了,第二天還能繼續工作。但是有的人陽了后,退燒后會感覺全身酸痛,沒有力氣,小編就是這類人,站的時間稍微久一會就會出現頭暈無力的感覺,現在我是天天躺平,根本不敢動,這和自身的體質有著直接的關系。不知道大家陽了后都是哪些癥狀?
同時小編也失去了味覺,吃到嘴里的食物沒滋沒味,根本不想吃。為了自己的身體,我每天都是硬吃一些。變陽了之后小編提醒大家要多喝一些清淡爽口的湯類食物,同時含有高蛋白膏的食物,才能提高自身的免疫力。我們生活中常吃的豆類食物,它的高蛋白含量最高,像黃豆就是其中的一種,它是一種營養極高的食物。今天小編就給大家推薦黃豆瘦肉湯的做法,簡單一煮,清淡營養,早晚喝一碗緩解疼痛,幫助康復。
【黃豆瘦肉湯】 所準備的食材有:黃豆適量、里脊肉適量、胡椒粉、鹽、味精、
具體做法:1、首先是挑選黃豆,黃豆在買的時候不要買顏色特別鮮亮的那種,一般這種顏色是處理加工過的。買看起來顏色正常的,買回來后的黃豆取適量放入碗內,先把它挑選一下,把破殼的、癟了的都挑出來。黃豆比較硬,不管怎么吃都要提前浸泡,清洗干凈的黃豆放入清水碗內,把它靜置一旁浸泡3個小時左右,泡好后的黃豆會粒粒飽滿,吸足了水分。
2、選一塊里脊肉,很多人在切肉的時候會出現切碎的現象,其實想要把肉切完整很簡單,我們就是順著肉的紋路去切,不管切什么肉都是一樣,這樣切出來的肉不碎還好吃。里脊肉切成大小一樣的肉片后,用流動的清水多沖洗幾遍,最后瀝干水分即可。
3、先把鍋內放入適量的水,加入適量的胡椒粉、適量的鹽,再把泡好后的黃豆粒倒入鍋內,蓋上鍋蓋煮10分鐘,在煮黃豆期間水煮開轉為小火即可,把黃豆煮斷生后再倒入提前切好的里脊肉片。肉片放入后繼續小火慢煮,把肉片煮熟后關火,滴入幾滴香油增香,喜歡吃香菜的朋友還可以加入適量的香菜碎。
這樣煮出來的湯汁清淡營養,一點都不油膩,非常適合嗓子疼痛、全身無力的人喝,滋補又高蛋白。“羊”了不要怕,這湯多喝!高蛋白強免疫力,緩解酸痛,助力早日安康!
2、小里脊怎么做湯,8步做小里脊湯
將小里脊肉除凈筋膜,片成0.5厘米厚、6厘米長的大片,平鋪在案板上;,我來為大家科普一下關于小里脊怎么做湯?以下內容希望對你有幫助!

小里脊怎么做湯
將小里脊肉除凈筋膜,片成0.5厘米厚、6厘米長的大片,平鋪在案板上;
干淀粉壓細,用紗布包住,在肉片兩面邊抖邊捶邊搟,捶搟到肉片薄如紙時,切成3厘米大的四方片;
將肉片投入沸水鍋中一氽,立即撈出;
再用涼水漂兩次后,在清水中泡3分鐘撈出,瀝去水;
將蔥劈開,與香菜均切成1 厘米長的段;
核桃仁用水燙過,去衣切片,泡入水中;
水發玉蘭片切成2.5厘米長的片;
湯鍋內放入雞湯,用中火燒沸,下里脊片、玉蘭片、蔥、姜、精鹽,烹入黃酒,撇凈浮沫,加味精,盛在大碗中,放上核桃仁、紫菜、香菜即成。
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