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1、奶茶店有哪些品牌：2022年新茶飲門店數已近50萬家，蜜雪冰城位居第一、古茗第二

新茶飲行業正處于持續增速階段。近日，中國連鎖經營協會發布《2022新茶飲研究報告》（以下簡稱報告）顯示，2022年新茶飲市場處于成熟期上半段。2022年年底在業的新茶飲門店總數約48.6萬家，截至2022年10月底，蜜雪冰城以23295家門店數位居第一；古茗居第二，門店數為6778家。新茶飲行業的市場格局逐漸明朗，新茶飲品牌頭部效應明顯。

此外，2022年新茶飲的連鎖化率已提升到55.2%。在多個城市核心商圈的抽樣調查中，新茶飲的連鎖化率超80%。新茶飲這個從業者平均年齡不到30歲、形成規模不超十年的新興行業，已經階段性創造出了旺盛的消費者需求，并以連鎖經營的形態在消費市場上熠熠生輝。

1、蜜雪冰城門店數最多，古茗近7000家

從中國整體新茶飲市場來看，2022年年底在業的新茶飲門店總數約48.6萬家，比2020年年底37.8萬家增長超28%。結合全網多方數據及企業調研，報告確定了30家典型新茶飲品牌在2022年10月底的門店數。

數據顯示，蜜雪冰城門店數位居第一；古茗緊隨其后，門店數為6778家；排在第三、四位的的書亦燒仙草、茶百道門店數也均超過6000家。從消費者角度看，2022年新茶飲整體有了更好的“性價比”、算下來“比瓶裝飲料貴不了多少”、“比單獨買新鮮水果還便宜”。

圖片來源：中國連鎖經營協會

新茶飲門店數不斷增長，進一步帶動該細分品類在我國現制飲品市場中占據越來越重要的位置。從整個現制飲品市場來看，2022年新茶飲門店數仍是我國現制飲品中門店數最多的一個細分品類，其門店數占比高達61.9%。

圖片來源：中國連鎖經營協會

2、新茶飲連鎖化率升至55.2%，行業競爭將圍繞供應鏈

新茶飲具有一定零售產業特性，標準化程度高，能夠迅速實現復制。據美團數據顯示，2020-2022年餐飲業連鎖化率從15%提升到20.7%。同期，新茶飲的連鎖化率從41.2%提升到55.2%。在多個城市核心商圈的抽樣調查中，新茶飲的連鎖化率超80%。放眼全球連鎖市場，我國新茶飲在過去幾年里市場發展迅猛，目標客群清晰，產品不斷迭代創新，孕育出了多個全國知名品牌。

圖片來源：中國連鎖經營協會

中國連鎖經營協會發布的報告還指出，未來新茶飲的競爭就是供應鏈上的競爭。而提前布局供應鏈的茶飲品牌將在越來越激烈的市場競爭中更具有核心競爭力。比如古茗自2016年就已經開始了供應鏈建設，除穩定的合作果園茶園外，也拓建了自己的果園，目前已經跑出了一個涵蓋原料種植、快速配送、倉儲基地建設的完整供應鏈模式。夯實的供應鏈鏈條可以更精準做好產品品控，為消費者提供口感穩定、高性價比的新鮮飲品。

接下來，布局農業供應鏈將成為行業新趨勢，從上游果園到下游銷售全產業鏈把控，將會是新茶飲品牌發展的必經之路。

至于新茶飲行業的未來發展空間，根據艾媒咨詢及華經產業研究院數據測算： 2022年新式茶飲行業市場規模超過2900億元，同比增長5.1%。“整個新茶飲市場有望在2023年Q2全面恢復，并有望迎來‘歡慶式’銷售市場，業績整體全面提升。加盟業務也有望全面恢復。最終，2023年將實現全年業績的同比增長。”《2022新茶飲研究報告》指出。

撰稿：萬里

編輯：張亞

審核：劉鵬飛

總值班：丁香樂

2、奶茶店有哪些品牌，奶茶品牌排名有哪些

01

喜茶

喜茶HEYTEA起源于江邊里的一條小巷，原名皇茶ROYALTEA，為了與層出不窮的山寨品牌區分開來，故全面升級為注冊品牌喜茶HEYTEA。同樣，喜茶以其簡約的裝修風格，吸引了很多人來店里休息，其中最值得推薦的飲品是：輕芝士金鳳茶王。

02

奈雪の茶

一個你在這里可以邂逅臺灣好茶，遇見初心軟歐包的品牌。奈雪家的茶主打茶與軟歐包結合，主張低糖、低油、低鹽。一杯好茶，一口軟歐包，在奈雪遇見兩種美好。如果你對芒果不過敏的話，大料推薦你選擇霸氣芒果這一款果茶，絕對物有所值。

03

都可奶茶

這是最近兩年很火的奶茶店，雖然它是近兩年才火的，但是其實它已經創立了21年。和一點點一樣，它也是憑借著自己特有的口感和包裝，吸引了很多人的喜愛。在coco也有一份隱藏的網紅菜單：奶霜草莓果茶+珍珠+椰果+無糖+少冰。

04

鹿角巷

鹿角巷是起源于臺灣的奶茶，最初火爆于ins上，其獨特的黑糖珍珠奶茶，使得奶茶市場上掀起了一股“臟臟茶”的風潮。而鹿角巷的奶茶，有著一個萌萌的logo，杯子也和其他奶茶有著差別，圓滾滾胖胖的杯子，讓人感覺到一種喜感。

05

茶顏悅色

茶顏悅色是中國首家以中國民族風為賣點的新鮮茶飲店，其以茶飲和甜品為主打。獨樹一幟的中國風、復古裝幀，成為奶茶界的一股清流，同時清新的名字，也為點單時多了一份清新。這是一家長沙的品牌，所以目前只有湖南地區有這款奶茶。

06

一點點

一點點奶茶可能是最先火起來的一批奶茶，靠著簡單大方的外觀，便宜實惠的價格，合適的口感，吸引了很多年輕人的喜愛。“多一點堅持，多一點用心”是其經營理念，冰淇淋紅茶+三分糖+去冰+波霸+奶霜的隱藏菜單，你get到沒？

07

答案

答案奶茶是一款神奇的茶飲，只要在心中默念5遍你的問題，揭開茶蓋后問題的答案就會浮現在茶面上。答案奶茶自從在抖音上火了之后，瞬間遍布了全國各大城市，很多人都為了獲得一杯答案奶茶，不惜排了很長時間的隊伍。

08

喪茶

喪茶是繼喜茶一夜成名后，有熱心人對此杠上了，在喜茶對面開了家“喪茶”店，喪茶主打的口號也是很喪氣：好好活下去，每天都有新打擊。它針對的群體是現階段的年輕人，他用最直白的語句命名，直擊每個年輕人心里最痛的那一塊。

09

大卡司

大卡司奶茶是一家主打茶文化的飲品品牌，將中國傳統茶文化融入其中，并加以當代先進的技術不斷創新，從而打造出全新的健康飲品品牌。茶的清淡與奶的濃烈碰撞，嚴格遵循古法自然的手作制茶理念，確保口口都是真心美味，口口都是真材實料。

10

貢茶

薡御貢茶品牌以特色奶蓋茶為主打，采用先進的技術和理念，將我國千年茶文化發揚光大。打包盒也個性十足，拎著走在路上也賺足回頭率。產品上也創新性地把茶與茶、茶與水果、茶與甜品完美融合，創造出時尚多元的茶飲。

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