枇杷水果的多種吃法,點點莊園教你食用不同的美味枇杷吃法
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內容導航:1、枇杷水果的多種吃法:枇杷有哪些吃法?點點莊園教你食用不同的美味枇杷吃法,Get起來2、枇杷水果的多種吃法,人人愛吃的枇杷1、枇杷水果的多種吃法:枇杷有哪些吃法?點點莊園教你食用不同的美味枇杷吃法,Get起來
枇杷在平常生活中是非常常見的,口感甘甜,果肉軟嫩。看似簡單可口的枇杷,其實果實有潤肺、止咳、止渴的功效,而且效果非常好,那枇杷怎么吃呢?除了常見的枇杷膏,還有哪些吃法,一起來看看!
一、枇杷冰糖雪梨
食材清單:
枇杷 3-4個雪梨肉 半個
冰糖(用老冰糖更好) 適量開水 適量
制作步驟:
步驟1:雪梨去皮切塊、枇杷去皮、去核切兩半
步驟2:養生壺中加入500ml的清水,將備好的雪梨枇杷肉倒入壺中同煮
步驟3:煮開后,中途加入冰糖繼續煮至5分鐘
步驟4:再加入枸杞煮3分鐘,即可
Tips小貼士:
1、枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的
維生素B、胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用
2、枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;
3、枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽
二、雪梨枇杷湯
食材清單:
梨 半個
枇杷 半斤
制作步驟:
步驟1:雪梨用鹽搓洗,再用清水沖洗干凈后去皮,皮不要扔掉哦! Tip:梨皮有一定的營養價值,可以清洗干凈后保留梨皮。
步驟2:取半個雪梨,去核,切成小丁。
步驟3:枇杷去皮去核,切成小塊。 Tip:鹿小星教大家一個剝枇杷皮的小技巧——用勺子在枇杷上從上往下刮一遍,將整個枇杷全部刮一遍,這樣能讓果皮一撕就開了。
步驟4:將枇杷、雪梨和梨皮一起放入鍋中,加入適量清水,中火煮開。 Tip:雪梨和枇杷的水分多,所以煮的時候不用加太多水,能蓋住食材即可
步驟5:水煮開后轉小火,再燉煮15分鐘左右。
步驟6:將梨皮挑出來,酸酸甜甜的雪梨枇杷湯就可以出鍋了
Tips小貼士:
1、寶寶吃不了這么大顆果肉的話,可以用研磨碗或攪拌機打碎之后再給寶寶喝。
2、雪梨枇杷湯,不僅食材簡單,快手易做,而且酸酸甜甜的口感,寶寶一定大愛。建議把果肉和湯一起給寶寶吃,這樣效果更好。
三、枇杷蒸蛋
食材清單:
枇杷8個 510g雞蛋 4個
老冰糖(多晶冰糖) 適量檸檬 1/3個
鹽 1g玉米油 10ml
水 50ml
制作步驟:
步驟1:枇杷洗凈,去皮、用勺去凈核
步驟2:加水打細膩的汁兒
步驟3:加老冰糖煮,冰糖按喜好,不夠甜的話,食用時加點蜂蜜
步驟4:煮開、冰糖化了后關火,涼涼30度左右備用
步驟5:檸檬!沒備檸檬汁,可以用料酒10ml
步驟6:雞蛋加鹽、檸檬汁、玉米油,充分打散
步驟7:倒入溫熱的枇杷汁兒里,攪勻。可用粗網過濾
步驟8:耐熱容器用廚房紙抹少許玉米油,倒入七八分滿
步驟9:開水入鍋,蓋上蓋或者保險膜;上氣后、小火蒸20分鐘、續燜5分鐘(電飯鍋開水入鍋,粥檔—20分鐘—燜5分鐘即可)
Tips小貼士:
1、蒸好之后最好隔水蒸燉,比放到屜上效果好
2、食用時可加蜂蜜等;熱食或冷藏后食用均可!非常健康的一款食品!
重慶區域枇杷農場采摘信息
1、結義山果園
采摘期:枇杷(每年5月—6月)
采摘地點:重慶市巴南區玉灘村
結義山果園位于巴南區玉灘村(東泉旁邊),結義山果園專業生產枇杷、脆蜜桃、黃油桃、蜂糖李等,果園周邊可提供垂釣、游玩、泡溫泉等,結義山果園歡迎您的到來!
2、俏峰火龍果基地
采摘期:枇杷(每年5月—6月)
采摘地點:重慶市九龍坡區金鳳鎮虎峰村8社
俏峰火龍果基地擁有200畝種植基地,除了枇杷之外,俏峰還種植紅心火龍果、李子、黃桃、葡萄等水果,還可提供水果采摘、蔬菜采摘、生態垂釣、種植技術指導服務。種植土壤肥沃、雨量充沛,空氣清新宜人,收獲的水果品質優良,味甜多汁,果肉滑嫩、細膩,略帶花香,口感極佳。
歡迎廣大采購商游客前來品果、觀光、旅游、休閑。?
3、維樂果園
采摘期:枇杷(每年5月—6月)
采摘地點:重慶市九龍坡區金鳳鎮虎峰村4社
維樂果園擁有150畝綜合性水果基地,現目前維樂果園水果品種有大五星枇杷、西瓜、甜峰葡萄、希姆勞特葡萄、李子(黑寶石)、圓黃梨,黃金梨等多種優質水果等高品質水果。在管理期間大量使用農家肥,有機肥。果香撲鼻,讓你經不住誘惑,采摘欲望十足。
最后,點點莊園提醒大家:記得參考以上幾種枇杷制作做法,這樣才能吃到美味又止咳的枇杷美食了哦~還可以解解饞哦~甜美又可口!
2、枇杷水果的多種吃法,人人愛吃的枇杷
轉眼已經是5月中旬,天氣變得越來越潮濕、越來越悶熱,人體容易受到氣候影響,出現食欲下降、胃口不好、飲食欠佳等癥。
此時,不妨吃些甘甜的枇杷開開胃吧。
健脾開胃,首選枇杷
唐代文學家柳宗元說“寒初榮橘柚,夏首薦枇杷”。
枇杷有“果之冠”的美稱,它含有大量的纖維素、胡蘿卜素、果酸、鉀磷鐵鈣等礦物質和維生素,不僅能幫助消化、清理腸胃,還可以促進食欲。
《滇南本草》有云:“治肺痿癆傷吐血,咳嗽吐痰,哮吼。”中醫認為枇杷味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。鮮食有潤燥、清肺、寧嗽、和胃、生津、止吐逆的功效。
當然,枇杷不止果實有養生的作用,它的核、葉、花都是良藥。
枇杷全身都是寶,葉、花、核都能入藥
1. 枇杷葉
枇杷葉有清肺止咳、降逆止嘔的作用,對肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐等癥都有不錯的治療效果。
李時珍就曾評價枇杷葉“氣薄味濃,陽中之陰,治肺胃之病。”
注意:使用枇杷葉時,要將葉片上的絨毛去凈,不然越治越咳。
2. 枇杷核
枇杷核經過正確的炮制后,有化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫的作用,對肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐有一定的治療效果。
注意:枇杷核需在醫生的指導下服用,不要直接食用,因為枇杷核含有苦杏仁苷,大量生食有中毒風險,嚴重者可致命。
3. 枇杷花
枇杷花花苞很小、聞起來沒有香味,乍一看很不起眼,但卻是養生的佳品。
中醫認為,枇杷花有疏風止咳、通鼻竅的作用,對感冒咳嗽、鼻塞流涕,虛勞久嗽都有不錯的效果。
吃枇杷止咳,得對癥
春夏交際,咳嗽的人越來越多,很多人也會用枇杷可以止咳。但小編提醒大家,枇杷止咳,還得對癥。
枇杷性味偏涼,對風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有一定功效。
如果發現自己有咽喉腫痛、痰黃黏稠、有痰咳不出等癥,這多半是熱性咳嗽,可以用枇杷來緩解,推薦食譜——
枇杷百合銀耳湯
材料:鮮枇杷80克,百合20克,銀耳1朵,冰糖適量。
做法:將枇杷洗凈去皮,切成小粒;銀耳用涼水泡開,撕成小片。在鍋中加入適量的清水煮開,放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘,加入枇杷再煨15分鐘即可。
但如果是痰多、痰清且稀的寒咳,吃枇杷就不管用。除此之外,脾虛痰濕、腹瀉以及血糖控制不好的人暫時也不建議食用枇杷。
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