（插入圖片：http://lrzmgbk.com/zb_users/upload/2025/02/20250222231225174023714543490.png）

我們需要了解玉米的結(jié)構(gòu)，玉米由穗、葉、莖、須等部分組成，而我們關(guān)注的是玉米的可食用部分，也就是我們常說(shuō)的“玉米粒”，玉米粒的多少，直接決定了玉米的可食用部分。

玉米的可食用部分主要包括以下幾部分：

1、玉米粒：這是玉米的主要食用部分，通常占據(jù)玉米總重量的70%左右，根據(jù)玉米粒的大小和飽滿(mǎn)程度，其重量也有所不同。

2、玉米須：雖然玉米須不能直接食用，但在煮玉米時(shí)，它具有一定的保健作用，如清熱解毒、利尿消腫等，玉米須的重量約占玉米總重量的10%左右。

3、玉米皮：玉米皮位于玉米粒的外層，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但在食用時(shí)，人們通常會(huì)將它去掉，玉米皮的重量約占玉米總重量的5%左右。

4、玉米軸：玉米軸位于玉米粒的下方，是玉米的支撐部分，在食用時(shí)，人們通常會(huì)將它去掉，玉米軸的重量約占玉米總重量的15%左右。

一根玉米的可食用部分究竟有多少克呢？以下是一個(gè)簡(jiǎn)單的計(jì)算方法：

假設(shè)一根玉米的重量為200克，

- 玉米粒重量 = 200克 × 70% = 140克

- 玉米須重量 = 200克 × 10% = 20克

- 玉米皮重量 = 200克 × 5% = 10克

- 玉米軸重量 = 200克 × 15% = 30克

可食用部分總重量 = 玉米粒重量 + 玉米須重量 + 玉米皮重量 = 140克 + 20克 + 10克 = 170克

這根玉米的可食用部分大約為170克。

需要注意的是，這個(gè)計(jì)算方法僅供參考，實(shí)際可食用部分重量會(huì)因玉米品種、生長(zhǎng)環(huán)境、成熟程度等因素而有所不同，在烹飪過(guò)程中，玉米粒可能會(huì)吸水膨脹，使得可食用部分的實(shí)際重量略有增加。

了解一根玉米的可食用部分重量，有助于我們更好地利用這一糧食資源，在日常生活中，我們可以根據(jù)實(shí)際需求，選擇合適的玉米品種和烹飪方法，以獲得更加美味、營(yíng)養(yǎng)的美食。

相關(guān)閱讀：

1、感恩節(jié)美食盛宴，家的味道，感恩共享

2、六大補(bǔ)血美食，面色紅潤(rùn)氣色佳！

3、刀削面，探尋千年傳統(tǒng)美食的魅力之源

4、玉米油的優(yōu)勢(shì)與價(jià)值，健康廚房的食用油之選

5、春意盎然，春天美食大盤(pán)點(diǎn)