新會(huì)葵果，又稱新會(huì)柑，是省江門市新會(huì)區(qū)的特產(chǎn)，新會(huì)葵果因其皮薄肉厚、汁多味美而聞名遐邇，葵果不僅美味可口，還具有很高的藥用價(jià)值，就讓我們一起來(lái)了解如何用新會(huì)葵果煲湯，為家人帶來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)生的美味佳肴。

新會(huì)葵果的功效與作用

1、滋陰潤(rùn)肺：新會(huì)葵果富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰潤(rùn)肺、生津止渴的功效，適合秋季食用。

2、健脾胃：葵果具有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于食欲不振、消化等癥狀有一定的緩解作用。

3、抗癌：葵果中含有豐富的維生素C和類黃酮物質(zhì)，具有抗氧化、抗癌的功效。

4、美容養(yǎng)顏：葵果中的維生素C具有美白、抗氧化作用，常食葵果有助于保持肌膚光澤。

新會(huì)葵果煲湯的食材準(zhǔn)備

1、新會(huì)葵果：2-3個(gè)

2、雞肉：500克

3、瘦肉：200克

4、銀耳：10克

5、枸杞：10克

6、生姜：適量

7、鹽：適量

8、香油：適量

新會(huì)葵果煲湯的做法

1、將雞肉、瘦肉分別洗凈，切成小塊，放入沸水中焯水去血水，撈出。

2、銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。

3、新會(huì)葵果去皮，切成小塊。

4、鍋中加入適量清水，放入雞肉、瘦肉、生姜，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。

5、將銀耳、枸杞、葵果放入鍋中，繼續(xù)燉煮30分鐘。

6、待湯燉至濃稠，加入適量鹽調(diào)味，滴入幾滴香油提香。

7、煮好的新會(huì)葵果煲湯即可食用。

新會(huì)葵果煲湯的注意事項(xiàng)

1、新會(huì)葵果煲湯時(shí)，選用新鮮、成熟的葵果，口感更佳。

2、煲湯時(shí)，雞肉和瘦肉焯水去血水，使湯更加鮮美。

3、煲湯過程中，注意火候，避免湯水溢出。

4、煲湯時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味添加食材，如紅棗、桂圓等。

5、新會(huì)葵果煲湯適合秋季食用，具有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。

新會(huì)葵果煲湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的湯品，通過簡(jiǎn)單的食材和做法，我們可以在家中輕松享受到這道滋補(bǔ)佳肴，秋季天氣干燥，常飲新會(huì)葵果煲湯，既能潤(rùn)肺止咳，又能美容養(yǎng)顏，為家人帶來(lái)健康與美味，不妨動(dòng)手嘗試一下，為家人帶來(lái)一份關(guān)愛與溫暖。

相關(guān)閱讀：

1、芋頭夾肉風(fēng)味地圖，探尋最地道的地方美味

2、解鎖酒香四溢，自制美味酒類攻略大全

3、寶寶營(yíng)養(yǎng)秘籍，揭秘潤(rùn)腸通便最佳奶粉選擇

4、皮皮蝦絕配食材大揭秘，炒出美味新境界

5、紫山藥VS白山藥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)決，誰(shuí)更勝一籌？