三氯氰胺對(duì)人的危害(三氯氰胺)
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1、三氯氰胺:三氯氰胺俗稱蜜胺,分子式:C3N6H6,分子量:126.12,白色結(jié)晶粉末,無毒,無味。
2、密度:1570kg/M3,堆積密度:700~90kg/M3,熔點(diǎn):在常壓下,354℃分解,升華。
3、比熱:1.473kJ/kg?℃。
4、能溶解于甘油、吡啶、熱乙二醇、乙酸、甲醛等有機(jī)溶劑。
5、 三氯氰胺“本品低毒,無刺激性……高溫下可能分解產(chǎn)生氰化物(有較大毒性),故應(yīng)避免高溫”。
6、三氯氰胺的最大的特點(diǎn)是含氮量很高(66%),加之其生產(chǎn)工藝簡單、成本很低,給了摻假、造假者極大地利益驅(qū)動(dòng),有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質(zhì)增加一個(gè)百分點(diǎn),用三氯氰胺的花費(fèi)只有真實(shí)蛋白原料的1/5。
7、所以“增加”產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量是添加三氯氰胺的主要原因,三氯氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末,沒有什么氣味和味道,摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。
8、1994年國際化學(xué)品安全規(guī)劃署和歐洲聯(lián)盟委員會(huì)合編的《國際化學(xué)品安全手冊》第三卷和國際化學(xué)品安全卡片也只說明:長期或反復(fù)大量攝入三氯氰胺可能對(duì)腎與膀胱產(chǎn)生影響,導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石。
9、三氯氰胺最早被中國的造假者用在家畜飼料生產(chǎn)中,飼料中添加了這玩意,儀器一檢測,氮原子很多啊,一推算,蛋白質(zhì)含量也很高,生產(chǎn)者順理成章地就省下昂貴的蛋白粉開支了。
10、三氯氰胺雖然有毒,但是牛羊體積都比較大,腎功能強(qiáng),能順利代謝毒素,吃了,好像也沒啥死牛死羊的事情發(fā)生,于是也沒人去關(guān)注。
11、順理成章,造假者擴(kuò)大應(yīng)用范圍,順便把三氯氰胺用于出口美國的寵物飼料中,當(dāng)然不幸的是,貓狗等寵物體積比牛羊小多了,代謝能力差,這三聚氰胺的毒性的影響也就大了,結(jié)果毒死了貓狗,驚動(dòng)了美國洋老太爺,最后三氯氰胺這種東西也進(jìn)入美國的FDA的視線。
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