大家好,樂樂來為大家解答以下的問題，關于蘑菇種植前景怎么樣，蘑菇種植這個很多人還不知道,那么今天讓樂樂帶著大家一起來看看吧！

1、如何種植蘑菇 一、培養料配方。

2、⑴稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料采用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然后進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，后降溫至52℃保持3天，進行后發酵。

3、 二、播種及發菌期管理。

4、采用二次撒播法。

5、即先把菌種量的2/3撒于料面，然后將菌種翻入料內，再把余下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。

6、播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。

7、播種后以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。

8、 三、覆土。

9、當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。

10、覆土厚度3—4厘米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙里有菌絲冒出時補土。

11、 四、出菇管理。

12、覆土后約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持濕潤狀態，同時菇房（菇棚）內保持較高的空氣濕度，達到85%—90%。

13、 五、病蟲害控制。

14、一潮菇結束后，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積于菇體而造成色變、爛斑。

15、 現在由于食用菌種植的經濟效益較好，從事生產的農戶越來越多。

16、究竟怎樣才能種植好食用菌，記者采訪了有關農業專家。

17、 食用菌是知識密集和勞動密集相結合的產業，是三分栽培七分管理，要用科學的態度來指導發展食用菌，沒有成熟、過硬的技術，想達到理想的經濟效益肯定不行。

18、那么，怎樣才能提高食用菌的經濟效益，降低市場風險，一是選擇營養價值高、無霉爛的原料作為栽培食用菌的營養料。

19、二是適時栽培。

20、如果夏季栽培秋冬季品種肯定不行，冬季栽培夏季品種同樣不行，遲栽也不行。

21、三是選擇優質、高產的菌種。

22、俗話說“好種出好苗”，沒有好的菌種就達不到好的產量。

23、四是提高產品質量。

24、做到適時采摘。

25、食用菌生長分為前期、中期、后期三個時期，后期大量的孢子已經分生、老化，重量和品質都會下降。

26、據了解，市場上最常見的平菇，大部分采收都在后期，同時有些從事食用菌銷售的商販還加些水，但消費者對此不清楚，買回去后烹飪，出現大量的水，一點鮮味也沒有，逐漸地消費者對這種產品就不再購買。

27、還要注意增加室內通風和濕度，創造適合食用菌生長的環境。

28、 發展一個產品要了解和掌握其市場信息，不能憑空想象。

29、要了解市場上哪一種品種今年會走俏，哪一種品種適合在當地銷售，投入有多大、產生的效益如何、技術能不能接受等。

30、靠“自產自銷”的思路來發展食用菌是不行的，可以考慮找一家有實力、技術過硬、信譽度好、可靠的單位與其聯手或簽約合同，生產出來的產品由單位來銷售。

31、必須采取公司加基地帶農戶的發展方式來發展食用菌，由公司提供技術、新品種和市場，通過基地來生產，跟銷售方簽訂合同，帶動農民一家一戶生產，才能把食用菌生產風險降到最低 如何用牛糞種植蘑菇，及如何發酵，及如何選種子？ 答：雙孢蘑菇牛糞、鋸末堆料發酵制種 傳統的雙孢菇制種技術成本高，成功率偏低，菌絲不易長到瓶底，水分不易控制，菌種易老化2000年夏季，我們采用了牛糞、鋸末堆料發酵技術進行雙孢菇制種，制母種的成功率達99．9％，制原種的成功率達98．1％．制栽培種的成功率93．2％。

32、 制種方法如下： 牛糞、鋸末的發酵 選未變質的鋸末，過篩后在陽光下暴曬2～3天。

33、曬時要攤勻、曬透。

34、然后貯存備用。

35、將牛糞曬干、打碎后備用。

36、另外，備足碳酸氫銨、磷酸二氫鉀、生石灰、輕質碳酸鈣等輔料。

37、將牛糞、鋸末，按體積比1：1的比例混合。

38、同時，加入牛糞和鋸末總重量0．3％的碳酸氫銨、2％的磷酸二氫鉀、約2％的生石灰（生石灰的加入量，根據其質量而定，要求混合均勻后，pH值為7．5～8）、2％的輕質碳酸鈣。

39、混合均勻后加水，使水分含量達68％～70％。

40、然后建高1米、寬1．2米，長度不限的料堆。

41、建好堆后插入溫度計。

42、當溫度上升到75℃左右時進行第一次翻堆（時間約為10 天）。

43、每次翻堆前，給料堆表面噴少量的石灰水，在發酵過程中，若發現料堆的中下部有變黑的趨勢，可用木棍適當打孔通氣。

44、一般翻堆4～5次，時間間隔為10、9、8、7天。

45、若時間來不及，可翻堆3次。

46、發酵完后曬干備用， 發酵過程中容易出現的問題與處理辦法： （1）料堆不升溫或升溫緩慢。

47、鋸末發酵不如秸稈升溫快，若發現升溫較慢，可適當加入碳酸氫銨，調節碳氮比，促其升溫。

48、若溫度能升到60℃以上，則不必調節。

49、 （2）料堆中下部變成黑褐色，有異味。

50、這種現象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得過大或過實，應抓緊翻堆，翻堆后打孔通氣。

51、 配制培養基 將麥粒煮透后，加入麥粒體積1／4左右的鋸末發酵料，然后加人生石灰，將pH值調至7．5～8。

52、按干麥粒的重量，加人1％～2％的輕質碳酸鈣，拌勻后裝瓶。

53、鋸末料必須細碎，不能有大塊，防止因塊內干心而導致滅菌不徹底裝瓶時要將料充分混合。

54、裝瓶時瓶子要放正，不能過度傾斜。

55、否則，裝瓶后麥粒偏向一側，鋸末偏向一側，裝料后接入菌種。

本文分享到此完畢，希望對您有所幫助。