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1、糧食危機下，全球最大的八個小麥生產國家和地區

全球TOP8小麥生產國和地區

第一名：歐盟，1.39億噸

歐盟是全球最大的小麥生產、出口地區，而歐盟中，法國和德國是主要的小麥生產國。

近四年歐洲小麥播種面積明顯減少，產量140 百萬噸以下，低于2013年-2017年 140-160 百萬噸的產量水平。

USDA 數據顯示，21/22年市場年度，歐盟小麥產量 1.39億噸，環比增加9.51%，其中，種植面積 24135 千公頃，環比+5.08%，單產5.76 噸/公頃，環比+4.22%。

歐盟小麥供需平衡表

第二名：中國，1.36億噸

小麥在我國是僅次于水稻的主要糧食作物，歷年種植面積為全國耕地總面積的22－30%和糧食作物總面積的20-27%，分布遍及全國各省（市、區）。農業部顯示小麥主產區為：河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等，其中河南為我國小麥產量第一大省，約占全國小麥產量四分之一。

通過券商研報，我們可以看出，中國小麥每年生產小麥大概在1.36億噸，但是消費總額自疫情以來，有明顯的提升，一定程度上說明，目前小麥的產量跟不上供給。

2022年4月預測中國小麥期末庫存1.42億噸

另外，需要注意中國也是小麥進口大國，占比全球5%。

2021年中國小麥出口950萬噸，占比全球5%

第三名：印度，1.0959億噸

印度是僅次于歐盟和中國的第三大小麥主產區，印度小麥主要分布于德干高原西北部、恒河上游地區，這里氣候相對溫涼，適宜小麥生長。

2016年至今，印度小麥產量逐年增長。USDA 數據顯示，21/22市場年度，印度小麥產量 109.59 百萬噸，環比增加1.60%，其中，種植面積 31125 千公頃，環比-0.74%，單產3.52 噸/公頃，環比+2.36%。

作為全球第二大小麥生產國，俄烏沖突后印度小麥出口4月大幅增長創下紀錄。據路透社，印度4月小麥出口量達創紀錄的140萬噸。

印度小麥供需平衡表

第四名：俄羅斯，7516萬噸

俄羅斯是小麥的主產國，也是僅次于歐盟的第二大小麥出口國。俄小麥生產主要種植于俄羅斯中部與伏爾加—維亞特卡地區、伏爾加河地區和高加索地區的烏拉爾。

21/22 年度，受到國際局勢影響，俄羅斯對一些國家的糧食出口更加謹慎，小麥出口量減少至32 百萬噸，環比-18.16%，小麥出口量為近五年來最低水平。

俄羅斯小麥供需平衡

第五名：美國，4479萬噸

美國是小麥的主要生產國和出口國，美國的小麥集中分布在密西西比河流域，麥田種植區跨越2400公里的沃土，這一南北中軸帶就是世界著名的“小麥帶”。

2017 年以來，美國小麥播種面積大幅減少，產量隨之下降。USDA 數據顯示，21/22年度，美國小麥產量 44.79 百萬噸，環比減少9.97%，其中，種植面積 15039 千公頃，環比+1.01%，單產2.98 噸/公頃，環比-10.87%。

第六名：澳大利亞，3630萬噸

澳大利亞是小麥的主要生產國和出口國，主要種植于西澳大利亞和新南威爾士，當地地勢平坦，氣候相對溫和。由于土壤的保水、保肥能力普遍較差，澳麥大多實行一年一作，而且很少使用農藥。結果就導致澳大利亞的小麥平均單產很低，與中國的畝產量相差3~4倍，但優勢也更突出：籽粒清潔，水分少，無農藥殘留，品質更好。

近兩年來，澳大利亞小麥播種面積大幅增加，產量也隨之增加。USDA數據顯示，21/22 年度，澳大利亞小麥產量36.30 百萬噸，環比增加9.01%，其中，種植面積 13000 千公頃，環比+0.78%，單產2.79噸/公頃，環比+8.17%。

第七名：烏克蘭，3300萬噸

烏克蘭是小麥的主要生產國和出口國，是全球小麥第四大出口國，同時也是全球第三大玉米出口國。烏克蘭小麥產區主要集中于南部與東部地區，核心產區產量占比超70%。

USDA 數據顯示，21/22年度，烏克蘭小麥產量 33.00 百萬噸，環比增加29.41%，其中，種植面積 7400 千公頃，環比+8.08%，單產4.46 噸/公頃，環比+19.74%。

烏克蘭小麥產量的增加帶動出口量增加，但是21/22年度，受到國際局勢擾動，港口物流受阻，烏克蘭出口規模環比預期調減。

第八名：加拿大，2165萬噸

加拿大是小麥的主要生產國和出口國，主產區為加拿大西南部的“大草原地區”,也就是阿爾伯塔,薩斯喀徹溫和曼尼巴托三個省。

21/22 年度，加拿大小麥產量降幅明顯，由上一年度的35.18 百萬噸，下降至21.65 百萬噸，主要系播種面積減少，單產大幅下滑導致。

從全球小麥的生產情況來看，歐盟是最大的生產國，產量占比 17.85%，其次是中國（17.59%）、印度（14.08%）、俄羅斯（9.65%）、美國（5.75%）、澳大利亞（4.66%）、烏克蘭（4.24%）、加拿大（2.78%）。

從全球小麥的出口情況來看，歐盟是最大的出口地區，出口占比 18%，其次是俄羅斯（16%）、澳大利亞（13%）、烏克蘭（10%）、美國（11%）、加拿大（8%）、印度（14.08%）、俄羅斯（9.65%）。

2021年全球小麥出口結構

小麥的進口國比較分散，USDA 數據顯示，21/22 年度，埃及進口小麥（含小麥粉）最多，占比 6.10%，其次是印度尼西亞（5.37%）、土耳其（4.88%）、中國（4.64%）、阿爾及利亞（3.66%）、孟加拉國（3.66%）、伊朗（3.42%）。

二、糧食危機的起因：

1、俄烏沖突影響全球糧食安全

烏克蘭與俄羅斯都是全球重要糧食出口國。據聯合國統計數據顯示，兩國小麥出口量占全球出口量的大約三分之一；大麥產量占全球的19%，但出口量占全球的31%；葵花籽油產量占全球的57.8%，出口量占全球的68.3%。

兩個國家發生沖突后，世界糧食油料以及食用油價格都出現明顯上漲。

另一個方面，俄羅斯是世界最大氮肥出口國、第二大鉀肥供應國和第三大磷肥出口國，自俄烏沖突以來，俄羅斯決定禁止向“不友好”國家出口化肥，化肥等生產成本快速升高，由于糧食種植，需要用到化肥，這也一定程度助推糧食危機。

2、印度禁止出口小麥：

根據 CCKP 歷史氣溫走勢數據，5 月印度氣溫將繼續升高至年內最高位，部分地區氣溫可能將高達 50℃，未來一定程度上會導致小麥生產。

據《印度教徒報》14日報道，印度政府稱禁止小麥出口是為了在國際市場小麥價格飆升的情況下確保國內糧食安全，并強調會繼續向獲“信用證”和“有食品安全需求”的國家出口小麥。

極端天氣對印度小麥產量有一定影響，因此，印度政府收縮出口，一定程度上會造成全球小麥糧食危機。

3、全球通貨膨脹

疫情蔓延和經濟衰退的雙重壓力下，美國為了緩解經濟壓力，美聯儲于2020年年初開始實施“無上限”量化寬松政策，向市場注入大量流動性。

新冠疫情在美國爆發后，美國前總統特朗普連續推出五個財政刺激法案應對疫情危機，總規模約為3.8萬億美元。

2021年初，拜登又簽署了1.85萬億美元“美國援助計劃法案”。到2021年3月中旬，美國兩屆政府財政刺激總額已高達5.65萬億美元，是2019年GDP的26.4%，遠超應對2008年金融危機時美國財政刺激的絕對和相對規模。

從美聯儲大放水開始，包括國際糧食價格在內的全球大宗商品價格不斷暴漲。糧食既是重要的生存物資，又是重要的基礎原料，于是成為各國紛紛爭搶的對象，國際糧價開啟了“高燒模式”，已經接近10年以來新高。美國的全球金融霸權是推動糧食等大宗商品漲價的罪魁禍首。

三、糧食危機背后的機會

對于糧食危機，最直接的動作就是各國會加大糧食種植，一定程度上會增加對種業、化肥的需求；糧食危機的同時也會影響養殖業，養殖成本會逐漸抬高，最終傳導給消費者。

因此，有三個方向是值得布局：

一個是種子板塊，相關標的：隆平高科、大北農、登海種業等

一個是化肥板塊，鉀肥（鹽湖股份、東方鐵塔、亞鉀國際、藏格控股）、氮肥（華魯恒升、四川美豐等）、磷復合肥（云圖控股、云天化、川發龍蟒、新洋豐、湖北宜化等）等

最后一個是豬肉板塊，牧原股份、溫氏股份、正邦科技、新希望、唐人神等

通過這篇文章的梳理，你覺得，哪個因素是導致糧食危機的根本？

通過下面的投票，表達您的觀點。

2、世界第一大小麥生產國，最大小麥產量國

前兩天，小編在網上找（xia）選（liu）題（da），突然看到一則招募令。

世界第一大小麥生產國的第一大小麥生產省的第一大小麥生產縣——滑縣。

緊急召回散落在全國各地的滑縣青年們。

滑縣姑娘小伙們

現在正式通知你們：

你們家馬上該割麥子了！

5月28日，河南省小麥大規模機收開始！

有人要問了：

現在全國都在進行夏收工作，

僅僅一個省的收麥，激動個啥？

的確，根據去年的數據來看，

河南全省小麥產量760億斤，約占全國小麥總產量的28%左右。

不到三成的貢獻，的確不能算是多。

但是，朋友們，如果我們把眼光放寬泛一些，就會了解到：

全球小麥出口大國烏克蘭，

去年全國小麥總產量，是643億斤，

Emmm……

和咱們河南差別也不是很大，

也就少了100多億斤吧……

中國小麥 看河南

2022年5月20日，小滿，河南洛陽

眼下，正是夏收時節。

夏收、夏種和夏管統稱為“三夏”。

為什么要放在一起說？

因為時間太緊了。

這份靠天吃飯的行當，農時，是最耽誤不起的。

在河南，小麥收了，農民還沒來得及慶祝豐收，就得趕緊播下去下一茬的玉米了。

河南是小麥大省當然也是玉米大省，而去年，大水給河南的玉米帶來了極大損失！

2021年河南秋糧總產量548億斤，比上年減產10.8%。

其中玉米總產量410億斤，比上年下降12.4%。

圖片來源：河南省氣象臺

7月的大水淹了生長中的玉米，

有些地塊，因為退水慢、除淤難，小麥晚播，

也影響了今年河南的小麥長勢。

今年春天，部分地區小麥苗情被稱為“史上最弱”。

面對突如其來的災害，種植晚、苗情差的小麥，究竟能不能豐收呢？

針對這個問題，

我們結合記者調查、采訪了部分農民兄弟，進行農事摸底，

又征求了河南著名小麥專家郭天財——“郭小麥”的意見，

小麥專家：郭天財

做出了一個綜合研判，僅供大家參考。

第一題：小麥穗數夠不夠？

答：挺不錯的。

去年冬天，華北是個暖冬，所以河南沒受去年大水影響的地區，

今年小麥在去年冬天分蘗多，成熟穗數就多。

2022年5月18日，河南新鄉，黃河灘區麥子已發黃，麥收季節即將來臨

第二題：小麥穗粒重咋樣？

答：比預期的要樂觀。

今年三、四月份河南溫度忽高忽低，這可讓小麥高興了。

氣溫明顯變化，最有利于小麥的分化，

溫度高了分化強度增加，

溫度低了又鞏固了一下。

如果一直溫度高，分化太快它營養就跟不上。

溫差讓小麥成長有一個緩沖期，有利于小麥穗粒增重。

2022年5月13日，河南省寶豐縣農業科研所試驗田基地， 小麥育種專家在田間開展畝成穗數科研育種

第三題：去年晚播的小麥咋樣？這部分量有多少呢？

答：在河南地區的晚播小麥，差不多1000萬畝。

從春天開始，國家財政撥款16億支持小麥防災穩產，

河南相關部門陸續派出18路專家組下到田間提供技術支持和指導，并發放了1億元春管資金。

開春時，全省一、二類苗比例較往年同期減少10.9%，

而到返青期結束時，全省的一、二類苗已經接近九成，和常年基本持平。

2022年5月28日，河南許昌 優質專用小麥高產示范田內的智慧農業小型氣象站

第四題：今年病蟲害咋樣？

答：防控措施做得挺好。

河南今年同期溫度偏低，再加上中后期全省提前進行“一噴三防”，病蟲害問題不大。

河南省滑縣白馬坡現代農業項目區，直升機正在給小麥“一噴三防”

第五題：這些天情況咋樣？

答：五月小麥是需水高峰期，全省44%的觀測點有點旱，開封等一些地方還有干熱風。

但是陰天又多光照不足，這是最后小麥灌漿期的不利因素。

圖片來源：央廣網

幾題看完，有持平有增也有減。

最后，“郭小麥”估分：河南小麥產量和去年比，應該差別不大。

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