這是一碗適合全家人食用的海鮮粥，因為北極蝦的加入讓粥更溫潤更鮮甜，溫暖落胃，容易消化，喝起來特別舒服。雖然不能坐在潮汕小館里吃粥，但是自己做的美味也很舒爽。

做加拿大北極蝦生蝦潮汕海鮮粥需要啥子食材與配料

加拿大北極蝦200克，大米80克，潮汕蘿卜干1個，檸檬1個，香菜3根，干貝15粒，芹菜2根，香蔥1根，鹽3克

加拿大北極蝦生蝦潮汕海鮮粥的家常做法，加拿大北極蝦生蝦潮汕海鮮粥如何做好吃

做法圖解1：加拿大北極蝦“黑頭”就是深海中的浮游動物，因為它們也是生長在純凈無污染的北極與北大西洋深海，所以與北極蝦一樣，也是沒有任何危害的。如果您不喜愛，將蝦頭丟棄即可，但完全不用因此擔心北極蝦的質量。正因為有部分黑頭存在，才更介紹北極蝦是真實的“野生蝦”。

做法圖解2：干貝洗凈加溫水浸泡2小時。

做法圖解3：調一碗淡鹽水，放入蘿卜干浸泡半小時。

做法圖解4：大米用清水浸泡半小時。

做法圖解5：泡好的蘿卜干切小粒、芹菜切小粒、小蔥切蔥花備用。

做法圖解6：干貝與泡干貝的水倒入鍋中，再加一些水，煮3分鐘撈出，涼后撕成細絲。

做法圖解7：大米倒入煮干貝的水中煮10分鐘后，依次加入干貝絲、蘿卜干、攪拌后繼續煮10分鐘。

做法圖解8：加入北極蝦生蝦，再加入芹菜粒煮開就好，撒些蔥花盛出。

做法圖解9：完成。

加拿大北極蝦生蝦潮汕海鮮粥的烹飪訣竅

來自 八鮮過海 的作品。