關于【湖北仙桃小吃排名前十名】，糍粑魚、沔陽三蒸、漢陽歡喜坨，今天向乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、糍粑魚、沔陽三蒸、漢陽歡喜坨，湖北美食里的一顆明珠

#頭條創作挑戰賽#

一、糍粑魚

糍粑魚，是有著濃郁的湖北省鄉土味的著名小吃，歸屬于鄂特色菜。 制作時以魚類為主要原料，通過腌制、晾曬后煎燒而成。 在鄂東南地域大家服用糍粑魚已經是一種愛好。 糍粑魚口感咸辣、香甜可口，有聞則臭、吃則香一說。 佐飯能增加量、下酒可轉換口感，在鄂東南地域大家服用糍粑魚已經是一種愛好。

二、沔陽三蒸

沔陽三蒸，是湖北沔陽（今仙桃市）的漢族人著名小吃之一，歸屬于湖北省特色菜。 沔陽三蒸要以水產類、家禽類、蔬菜為原料，以粉蒸為基本手法，清蒸的、扣蒸等幾種蒸肉手法并且用制作而成的系列產品菜式，更具民間諺語三蒸九扣十大碗，不了籠屜不了席，蒸肉已經成為仙桃市與眾不同的食俗，具有廣泛的社會基礎。

這道菜細嫩軟軟糯糯，原汁原味，口味淡，柔軟。 是湖北美食里的一顆明珠，在我國名特色菜中占據關鍵的一席之地。 清蒸的菜更能確保營養成分不會受到損害的說法現在已經廣為流傳，沔陽三蒸也就此在吃要吃的科學合理浪潮之下重煥青春年少。 因為營養搭配營養均衡，粉蒸菜都包裹著搗細米糊，菜的本香加上稻米的香氣，回味無窮綿長。

三、漢陽歡喜坨

歡喜坨又被稱為開心團、麻湯團、麻生雞蛋，其始于武漢，是武漢、荊州市，沔陽（今仙桃市），天門市，江陵等地區一種特點傳統美食，已經有百余年歷史，其是通過粘米粉滾成圓團，再裹上一層白芝麻炸熟成的，炸熟后外焦里嫩內軟，焦黃內嫩，色澤飽滿，吃著一聲響聲后糖汁四溢，滿口芝麻香。

20個世紀30年代，光谷棉花街有一家沔陽人開店面，專門做歡喜坨。 它用糯米粉和水揉成球體，裹白芝麻，溫油入鍋漸漸地炸黃，出鍋后立刻倒進另一番有麥芽糖的鍋里煸炒，隨后出鍋轉到布滿白芝麻的學筐內部推薦簸，那樣制成的歡喜坨形同核桃仁、外酥內軟、美味可口。 這是那時候太早好食品類，很多貧困小攤販走街串巷的白砂糖歡喜坨便是這物。

四、黃石港餅

黃石港餅是湖北省黃石市的漢人傳統式美味小吃之一，黃石港餅是通過小麥面粉白芝麻老冰糖小香油錢財桔餅糖桂花等十幾種優等原材料構成因其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥可口，清甜芳香，疏肝理氣健脾開胃，回味綿長以及具有濃厚天然麻香味獨有的口味名揚湖北省，熱銷全國各地距今170年的歷史，2011年3月被國家商務部評選為百年老字號。

五、黃州燒梅

黃州燒梅是湖北黃岡黃州區域特色傳統式美味小吃，已經有一千多年歷史。 它調料精、制作細，上似紅梅花，下似番石榴，亦叫番石榴燒梅。 那時候黃州為八縣生員應考的地方，全國各地學生愛吃黃州燒梅，商家就在那燒梅上節點了一點，代表紅棚頂，祝學生科場稱心，高榜同榜，又帶有榴結百子，梅呈五福之義。 餡芯以贅肉、熟饃、桔餅、花生仁、藍莓干、老冰糖、桂花樹、紅綠絲等做成；用薄搟面皮裹皮，封口呈梅花形，故稱。 可蒸、可炸、可烤，美味可口。

2、湖北仙桃小吃排名前十名，糍粑魚、沔陽三蒸、漢陽歡喜坨

來源：人民網－湖北頻道荊楚大地，水土豐饒湖北仙桃，地處美麗富饒的江漢平原，素有“魚米之鄉”之稱，氣候適宜，土壤肥沃，水源充足，特別適合水稻種植，今天小編就來說說關于湖北仙桃小吃排名前十名?下面更多詳細答案一起來看看吧!

湖北仙桃小吃排名前十名

來源：人民網－湖北頻道

荊楚大地，水土豐饒。湖北仙桃，地處美麗富饒的江漢平原，素有“魚米之鄉”之稱，氣候適宜，土壤肥沃，水源充足，特別適合水稻種植。

早在清光緒年間，湖北仙桃就以出產香米聞名。《沔陽州志》記載仙桃香米：“米瑩晶如玉，作飯甚香美。”煮熟后的香米，綿軟略粘，飯粒表面有油光，能最大程度吸收水分，提升食材的鮮味。

近日，湖北省5家企業選送的大米品種在2022中國(黑龍江)國際綠色食品產業博覽會現場舉辦的黑龍江大米節品評品鑒頒獎儀式中斬獲金、銀、銅等多項獎項。其中，仙桃市楚鳳米業有限公司“華夏香絲-可樂娃”獲秈米組優秀獎。

這是湖北“仙桃香米”區域公用品牌日益擦亮的縮影。近年來“仙桃香米”等特色品牌產品在全國影響逐步增強。湖北省糧食行業協會攜手“仙桃香米”共同參加了國際、國內重要糧油展會，舉辦專場推介會和進“社區、商超、校園”等五進活動。

2001年，恒泰米業首家打出“仙桃香米”品牌，迅速走紅市場。但由于沒有品牌保護，被大量仿冒。2008年，在仙桃農業、糧食、工商部門支持下，恒泰米業牽頭完成“仙桃香米”地理標志證明商標注冊，無償捐贈給仙桃市米業協會，該市大米加工企業均可使用。

叫響一粒米，關鍵在于選好一顆種。恒泰米業先后與省內外多家種業公司合作，在仙桃試種30多個香稻品種。為了防范試種風險，公司每年提取200萬元作為風險基金，近3年已投入500萬元補償農戶。最終，確定了野香優系列香稻作為主推品種。

絕不讓一粒不合格的糧食出廠。仙桃市楚鳳米業為了確保對優質糧食原料生產基地的質量管控。對公司原糧種植基地實行監控全覆蓋，對企業出廠的所有產、成品實施一品一碼，進行實時跟蹤，建立從稻田到餐桌的食品可追溯系統。

仙桃市裕泰米業以“仙桃香米”公用品牌為指引，圍繞打造“公司產品直送網點 農資直配農戶 糧食收購 互聯網新零售”的商業模式，不斷延伸農業科技產業鏈。

近年來，仙桃市持續擴大農業品牌影響力，講好仙桃“一粒米”的故事，全力推進優質稻米產業鏈建設，優質品種種植率達100%，認定有機產品1個、綠色產品9個，仙桃香米區域公共品牌日益響亮。

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