烏克蘭人愛(ài)餃子 外國(guó)的餃子
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一、東歐餃子叫什么
1、東歐餃子通常被稱(chēng)為“Pierogi”或“Vareniki”。Pierogi是波蘭和烏克蘭的傳統(tǒng)食品,通常由土豆、肉、蔬菜、奶酪等餡料制成,外皮通常是由面團(tuán)或面糊制成。而Vareniki是俄羅斯的傳統(tǒng)食品,外皮通常由米飯和面粉制成,餡料則可以是甜的或咸的,例如水果、奶酪、肉等。
2、無(wú)論是Pierogi還是Vareniki,都具有獨(dú)特的口感和味道,是東歐地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。
二、烏克蘭文化特色
1、烏克蘭,是一個(gè)文化璀璨的國(guó)家,油畫(huà)、芭蕾、舞蹈和音樂(lè)等在國(guó)際上都享有盛譽(yù)。影響中國(guó)幾代人的名著《鋼鐵是怎樣練成的》,其作者奧斯特洛夫斯基正是烏克蘭人
2、除在正式場(chǎng)合著西裝或質(zhì)料考究的大衣外,男子在一般場(chǎng)合都喜歡穿夾克衫或襯衫,女子喜歡扎花頭巾,小姑娘愛(ài)扎漂亮的小辮,節(jié)日戴用鮮花和樹(shù)枝編成的花冠。烏克蘭婦女的傳統(tǒng)服裝大都呈流線型,樣式很獨(dú)特,一般只在緊身襯裙外罩一條羊毛短裙,大部分婦女外出時(shí)肩掛或手掛小挎包,佩帶耳環(huán)并化妝,但以化淡妝居多。
3、烏克蘭人性格堅(jiān)強(qiáng)而又溫和,嚴(yán)肅而又不失開(kāi)朗,尤其是知識(shí)層次較高的人士,頗有儒雅風(fēng)度。即便經(jīng)常在一起的人,見(jiàn)面時(shí)都要點(diǎn)頭致意或用手勢(shì)打招呼;上下車(chē)和上下飛機(jī)時(shí),男子都要讓女士先行,丈夫則挽著妻子,戀人之間則喜歡手拉手;有的地方,小孩見(jiàn)到長(zhǎng)輩時(shí)還要躬身問(wèn)安,平時(shí)成人則習(xí)慣蹲下來(lái)同小孩談話(huà),大人之間不和時(shí)則竭力避免在孩子面前爭(zhēng)吵或失態(tài)。
4、在烏克蘭,陌生人相見(jiàn)時(shí),一般稱(chēng)呼女士,先生,若是熟人見(jiàn)面,可只稱(chēng)其本名和你名,這樣顯得關(guān)系親密;若是兄弟姐妹之間相稱(chēng),一般喜歡用昵稱(chēng)。握手和擁抱是當(dāng)?shù)鼐用裣嘁?jiàn)時(shí)最普遍的見(jiàn)面禮。他們不怠慢任何客人,非常樂(lè)意廣交朋友。在社交場(chǎng)合,客人可作自我介紹,如果對(duì)方示做自我介紹,不必直接詢(xún)問(wèn),可待會(huì)兒向第三者打聽(tīng)。
5、烏克蘭的飲食習(xí)俗與東歐國(guó)家大致相同,以面食,稻米為主食,喜歡吃面包,及腌制的食品,口味偏重甜,酸,對(duì)油膩和微辣食物也能適應(yīng),常吃水果,白菜,酸奶油等,當(dāng)?shù)鼐用襁€特別喜歡吃一種熱氣騰騰的甜餡餃子。
6、烏克蘭人的婚禮一般先在教堂舉行,然后還要在家里宴請(qǐng)賓朋。老人去世后,要由神職人員主持喪儀,一般實(shí)行棺葬。現(xiàn)代烏克蘭創(chuàng)辦的禮儀公司,不但可以代為操辦婚禮,還承辦孩子生日或各種慶典活動(dòng)。
7、與烏克蘭人進(jìn)行商業(yè)會(huì)晤時(shí)最好事先進(jìn)行安排,包括時(shí)間,地點(diǎn),與會(huì)人員,主談人員等,并盡量做到準(zhǔn)時(shí)赴約。他們辦事果斷,雷厲風(fēng)行,不喜歡過(guò)多地閑聊,最反感開(kāi)長(zhǎng)會(huì),議而不決。在第一次去某人家赴宴或第一次進(jìn)行非公務(wù)性訪問(wèn)時(shí),可送花或帶些小禮物,比如巧克力等。
8、烏克蘭多屬溫帶大陸性氣候,夏季溫和,這里交通發(fā)達(dá),與前蘇聯(lián)各加盟共和國(guó)以及歐洲各國(guó)都有方便的陸路交通。在當(dāng)?shù)刈w機(jī)坐車(chē)都可以通過(guò)旅行社或直接提前訂票。對(duì)服務(wù)人員可付小費(fèi)。若被拒收,也不要勉強(qiáng),如果有事詢(xún)問(wèn)或請(qǐng)教當(dāng)?shù)厝耍麄儠?huì)熱情幫忙,客人應(yīng)致謝,但不必付給酬金。
9、大多數(shù)居民忌諱13和星期五,他們喜歡談?wù)撐乃噭?chuàng)作,科技成果等方面情況,而不愿涉及宗教,對(duì)歷史人物的評(píng)價(jià)等話(huà)題,送禮時(shí),注意不送菊花。
10、他們忌諱黑色,認(rèn)為黑色是死亡的色彩,只有遇到懊喪之事時(shí),才使用黑色。
11、烏克蘭境內(nèi)的猶太人不吃豬肉,不吃無(wú)鱗魚(yú)。
三、烏克蘭美食有哪些
羅宋湯。作為橫掃烏克蘭國(guó)家的最重要的名菜,烏克蘭人總會(huì)非常驕傲的告訴大家,它是發(fā)源于烏克蘭的。羅宋湯主料是甜菜,一般里面會(huì)加大塊的燉牛肉,土豆,胡蘿卜以及各種輔料調(diào)味。顏色是好看的番茄紅色,口感偏酸。
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