大家好，關于中秋節特色美食都有什么很多朋友都還不太明白，不過沒關系，因為今天小編就來為大家分享關于中秋美食是哪有哪些的知識點，相信應該可以解決大家的一些困惑和問題，如果碰巧可以解決您的問題，還望關注下本站哦，希望對各位有所幫助！

一、中秋節的美食有哪些

1、因全國各地的飲食習俗不同，中秋除了吃月餅還有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鴨。桂花鴨于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口；南京人酒后必食一個糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人過中秋要打粑、殺鴨子、吃麻餅等。山東的即墨縣中秋節會吃一種應節食品叫“麥箭”。陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不論貧富，必食西瓜。

2、月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“以月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節的美食。

3、每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

4、傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，聰明、善良。那時連年災荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。采回來煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜籽種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五，江南家家戶戶流傳著“八月半，吃老南瓜燒糯米飯”的風俗。

5、至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。之所以要在中秋節食之，是因為中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

二、中秋送什么手工食品

1.做手工月餅，比如五仁月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、玫瑰月餅、西米月餅等各種口味，做好后再親手包裝好，送給親戚朋友都很合適，很有心意。

2.做手工糍粑，糍粑是中秋節特色美食，由于制作流程復雜，所以現在能自己制作糍粑的人比較少，所以親手制作糍粑送給親戚朋友，讓大家都品嘗一下美味也很不錯。

三、中秋各地特產

1、廣東的月餅是中秋節最經典的特產之一。

2、廣東的月餅制作工藝獨特，口感酥脆，餡料豐富多樣，如蓮蓉、豆沙、五仁等，深受人們喜愛。

3、蘇州的艾窩窩是中秋節的傳統特產之一。

4、艾窩窩是一種以糯米為主料，加入紅棗、桂花、核桃等配料制作而成的糕點，口感軟糯，香甜可口。

5、四川的泡椒鳳爪是中秋節的特色小吃之一。

6、泡椒鳳爪以雞爪為主料，配以泡椒、花椒等調料腌制而成，口感麻辣，風味獨特。

7、福建的八寶飯是中秋節的傳統特產之一。

8、八寶飯以糯米為主料，加入蜜棗、蓮子、紅豆、核桃等八種配料制作而成，色香味俱佳。

9、此外，各地還有很多其他的中秋特產，如北京的糖葫蘆、廣西的荔枝、臺灣的柚子、湖南的酒鬼花生等。

10、每個地方都有其獨特的中秋特產，讓人們在中秋節期間品嘗到不同地域的美食，增添了節日的樂趣。

四、中秋節小吃有哪些

桂花糕桂花糕是一種小吃點心,主要食材有糯米粉、粘米粉、蜂蜜、水、糖桂花和冰糖粉,對于喜歡桂花香味的人來說,桂花糕有十足的誘惑力,這是一道甜味食品,孩子們會更加喜歡,淡淡的米香和桂花香,結合在一起,這味道讓人陶醉,傳統的江南糕點風格,相比于其它糕點,桂花糕的口感帶點韌性,不會太松散,美味爽口,細膩化渣

關于中秋節特色美食都有什么，中秋美食是哪有哪些的介紹到此結束，希望對大家有所幫助。

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