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內容導航：1、尿酸高能吃豬蹄嗎：高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥？太全了，人手一份！2、尿酸高能吃豬蹄嗎，尿酸高禁忌食物表

1、尿酸高能吃豬蹄嗎：高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥？太全了，人手一份！

高血壓不能吃什么？

能吃咸菜、醬類嗎？

中醫藥康博會提醒您：人的血液輸送到全身各部位需要一定的壓力，這個壓力就是血壓，如果血壓過高，會傷害各個器官組織，包括血管、心臟腎臟等，也會增加卒中風險。

1、不能吃：高鹽食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升，增加中風、心梗風險。因此，含鹽份高的食物應盡量避免。

世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以不超過6g為宜。所以對于高血壓來說，咸菜、醬類都可以吃，但是要少吃，以控制一天內鹽的攝入量不超過6克。

常見的高鹽食物包括：腌菜、臘肉、熏肉、香腸、燒烤、油炸食品、快餐、濃湯、醬料等。

2、不能吃：高熱能食物

高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。

3、不能吃：狗肉

中醫藥康博會提醒您：人高血壓病病因雖多，在中醫看來，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。

其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

4、不能吃：濃茶

高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

5不能吃：高脂肪高膽固醇食物肉類盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。烹調宜采用植物油，避免動物油。

糖尿病不能吃什么？

能吃糖、喝粥、吃紅薯嗎？

臨床上最常遇見的問題就是：醫生，我有糖尿病，不能吃什么呢？

其實對于糖尿病或者血糖存在異常的朋友來說，糖尿病什么都可以吃！

有朋友會問了：不是說水果、甜食都不能吃嗎？糧食也得少吃，肉也要適量減少？

北京協和醫院內分泌科副主任醫師、副教授 李文慧強調，

我覺得食物方面沒有絕對不能吃的東西，主要是吃多少，怎么吃的問題。總體來講，從營養角度，各樣食材都可以適當根據喜好加以選擇并食用，只是主要需關注吃的方式——煎炒烹炸應少，蒸煮燴燉拌宜采用。

多的不說，看食物的升糖指數來選擇食物是最簡單的。升糖指數高的食物就要少吃，那么，哪些食物盛唐指數高呢？

這里共列舉了10大類食物236種食品的食物血糖生成指數（GI），每一大類均按照GI高低排序，以方便您的選擇：

GI＞70為高GI食物，它們進入胃腸后消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高；

GI＜55為低GI食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，可防治餐后高血糖。

55~70之間是中GI食物。

通常豆類、乳類、蔬菜是低GI的食物，而谷類、薯類、水果常因品種和加工方式不同而引起GI的變化。

一、糖 類

序號食品名稱GI1麥芽糖1052葡萄糖1003綿白糖83.84膠質軟糖805蜂蜜736蔗糖657方糖658巧克力499乳糖4610MM巧克力3211果糖23

二、谷類及其制品

序號食品名稱GI1饅頭（富強粉）88.12粘米飯883糯米飯874速食米飯875大米飯83.26米餅827面條（小麥粉,濕）81.68烙餅79.69玉米片（市售）78.510油條74.911玉米片（高纖維標簽，市售）7412小米（煮飯）7113糙米飯7014大米粥（普通）69.415玉米面（粗粉，煮粥）6816蕎麥面饅頭66.717大麥粉6618大米糯米粥65.319粗麥粉6520小米粥61.521蕎麥面條59.322面條（硬質小麥粉，細，煮）5523燕麥麩5524面條（硬質小麥粉，干，細）5525黑米飯5526玉米（甜，煮）5527蕎麥（黃）5428玉米糝粥51.829玉米面粥（粗粉）50.930粘米飯（含直鏈淀粉高）5031面條（硬質小麥粉，干，加雞蛋，粗）4932面條（小麥粉，干，扁，粗）4633通心面（管狀，粗）4534黑米粥42.335小麥（整粒煮）4136面條（白，細，干）4137面條（全麥粉，細）3738線面條（實心，細）3539黑麥（整粒，煮）3440面條（強化蛋白質，細，煮）2741大麥（整粒，煮）2542稻麩19

三、薯類、淀粉及其制品

序號食品名稱GI1馬鈴薯（燒烤，無油脂）852馬鈴薯（用微波爐烤）823甘薯（紅，煮）76.74馬鈴薯泥735馬鈴薯（煮）66.46馬鈴薯（蒸）657馬鈴薯628馬鈴薯片（油炸）60.39炸薯條6010馬鈴薯（烤）6011甘薯（山芋）5412苕粉34.513藕粉32.614粉絲湯（豌豆）31.615馬鈴薯粉條13.6

四、蔬菜類

序號食品名稱GI1南瓜[倭瓜、番瓜]752胡蘿卜[金筍]713麝香瓜654甜菜645山藥[薯蕷]516芋頭（蒸）[芋艿、毛芋]47.77西紅柿湯388雪魔芋179朝鮮蘚＜1510蘆筍＜1511綠菜花＜1512菜花＜1513芹菜＜1514黃瓜＜1515茄子＜1516鮮青豆＜1517萵筍（各種類型）＜1518生菜＜1519青椒＜1520西紅柿＜1521菠菜＜15

五、水果及其制品

序號食品名稱GI1西瓜722菠蘿663杏（罐頭，含淡果汁）644葡萄干645桃（罐頭、含糖濃度高）586巴婆果587葡萄（淡黃色，小，無核）568芒果559芭蕉[甘蕉，板蕉]5310香蕉5211獼猴桃5212桃（罐頭、含糖濃度低）5213葡萄4314柑4315美國蘋果4016蘋果3617梨3618杏干3119桃（罐頭、含果汁）3020生香蕉3021桃2822柚2523李子2424櫻桃22

六、乳及乳制品

序號食品名稱GI1酸奶（加糖）482克糖奶粉47.63老年奶粉40.84酸奶酪（普通）365牛奶（加糖和巧克力）346酸奶酪（低脂）337脫脂牛奶328牛奶27.69全脂牛奶2710降糖奶粉2611牛奶（加人工甜味劑和巧克力）2412豆奶1913酸奶酪（低脂，加人工甜味劑）1414低脂牛奶11.9

七、豆類及其制品

序號食品名稱GI1黃豆面（有面粉）掛面66.62黑豆湯643四季豆（罐頭）524扁豆（綠，小，罐頭）525羅馬諾豆466青刀豆（罐頭）457小扁豆湯（罐頭）448黑豆429鷹嘴豆（罐頭）4210咖哩鷹嘴豆（罐頭）4111青刀豆3912扁豆3813四季豆（高壓處理）3414綠豆掛面33.415鷹嘴豆3316利馬豆（嫩，冷凍）3217豆腐（燉）31.918利馬豆（加10克蔗糖）3119利馬豆[棉豆]3120利馬豆（加5克蔗糖）3021扁豆（綠，小）3022綠豆27.223四季豆2724扁豆（紅，小）2625豆腐干23.726豆腐（凍）22.327黃豆（浸泡，煮）1828蠶豆（五香）16.929黃豆（罐頭）14

八、方便食品

序號食品名稱GI1棍子面包902卜卜米（家樂氏）883大米（即食，煮6分鐘）874白面包875桂格燕麥片836膨化薄脆餅干817可可米（家樂氏）778香草華夫餅干779華夫餅干7610格雷厄姆華餅干7411梳打餅干7212小麥餅干7013面包（小麥粉，去面筋）7014即食羹69.415小麥片6916面包（全面粉）6917面包（小麥粉，高纖維）6818新月形面包6719竹芋粉餅干6620面包（80%～100%大麥粉）6621營養餅65.722面包（黑面粉）6523面包（80%燕麥粒）6524高纖維黑麥薄脆餅干6525面包（粗面粉）6426油酥脆餅干6427漢堡包6128比薩餅（含乳酪）6029酥皮糕點5930黑五類粉57.931燕麥粗粉餅干5532爆玉米花5533重糖重油餅干5434蕎麥方便面53.235面包（50%～80%碎小麥粒）5236面包（黑麥粒）5037巧克力架4938達能閑趣餅干47.139面包（小麥粉，含水果干）4740面包（45%～50%燕麥麩）4741大米（即食，熱水泡1分鐘）4642面包（50%大麥粒）4643達能陽光餅干4644面包（混合谷物）4545牛奶蛋糊（牛奶+淀粉+糖）4346全麥維（家樂氏）4247達能牛奶香脆餅干39.348面包（50%～80%碎大麥粒）34

九、飲料類

序號食品名稱GI1芬達軟飲料682軟飲/蘇打飲料633冰激凌614可樂-軟飲53±75橘子汁526冰激凌（低脂）507葡萄汁488柚子汁（不加糖）489菠蘿汁（不加糖）4610巴梨汁（罐頭）4411蘋果汁4112可樂飲料40.313芬達3414水蜜桃汁32.7

十、混合膳食及其他

序號食品名稱GI1棗1032牛肉面88.63米飯+紅燒豬肉73.34玉米粉+人造黃油（煮）695米飯+蒜苗炒雞蛋686饅頭+黃油687二合面窩頭（玉米面+面粉）64.98米飯+炒蒜苗57.99米飯+芹菜炒豬肉57.110饅頭+醬牛肉49.411饅頭+芹菜炒雞蛋48.612餅+雞蛋炒木耳48.413芹菜豬肉包子39.114硬質小麥粉肉餡餛飩3915米飯+魚3716三鮮餃子2817豬肉燉粉條16.718花生14

除此之外，關于糖尿病常見的疑問，我們也來給大家列出來一些：

1、得了糖尿病要少吃主食？

其實并不是這樣的。如果糧食吃得不夠，能量就會缺乏。缺乏能量會使人體處于負能量狀態，有糖尿病并不意味著身體就要處于一種負能量的狀態之中，這樣會使精神和身體都不適應。

2、主食吃多少合適？

一般每天5~6兩（生重）。我們并不主張過量地吃，但是必須要按量吃夠。

再細致一點的講，如果不做重活，女性可以考慮每天5兩主食；男性可以考慮6~7兩。這樣分配到三餐的話，每餐大概為1.5~2兩（以上均為生重）。

高血脂不能吃什么？

高血脂能吃肉嗎？

血脂高當然是能吃肉的！只要少吃肉，更要少吃肥肉和膽固醇高的食物。

而且，就算不吃肉，只吃飯，人體還是會把多余的營養物質轉化為脂肪，那樣血脂還是控制不好。

所以，不但要少吃高脂食物，其他飯菜、零食也不應該吃太多，要把每天吃下去的總熱量給控制好，簡單來說，如果以前每天都吃到十二成飽，那減成十成飽，以前十成飽，那就減成八成飽。

1、不能吃：高脂食物

豬五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物總量的50%～60%，少吃點。

還有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，這些堅果含脂量比肉還要高，這些食物中的堅果能夠幫助控制血脂，但量是關鍵，不要吃太多了。

2、不能吃：各種酒類

血脂高的人應當戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因為酒精的最大危害是損害肝臟，飲酒能夠引起高密度脂蛋白膽固醇和血清三酰甘油升高。而且酒中含有的乙醇會影響肝腎代謝。

3、不能吃：高糖食物

上面說了，就算不吃肉，只吃飯，人體還是會把多余的營養物質轉化為脂肪，那樣血脂還是控制不好。

所以那些會讓我們攝入更多熱量的高糖食物，還是要少吃的。比如糕點、糖果、白面包、牛奶巧克力、各種含糖飲料等等。

痛風不能吃什么？

痛風能吃肉、喝酒、吃海鮮嗎？

“痛風”在過去被稱為“宮廷病”，因為首發見于歐洲宮廷。當時的宮廷生活奢靡，肉奶制品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導致血液中尿酸異常升高，由此導致痛風，疼起來真的要命！

而控制痛風最重要的就是要控制住飲食，不吃高嘌呤的食物。那問題來了，哪些食物嘌呤含量高、哪些食物嘌呤低呢？

一、痛風不能吃（盡量不要吃）的食物

食物

熱量

脂肪

嘌呤

名稱

(千卡)

(克)

(mg)

蛤蠣

87

1.4

316

豆芽

384

15.1

166

烏魚

180

10.4

183.2

干貝

302

0.7

390

帶魚

102

2

391.6

雞肝

120

4.6

293.5

海鰻

97

1

159.5

香菇

40

0.4

214

豬肝

119

2.9

229.1

秋刀魚

314

25.9

355.4

小魚干

335

4.4

1538.9

草蝦

98

0.7

162.2

牡蠣

77

1.6

239

二、痛風可適當吃一點的食物

食物

熱量

脂肪

嘌呤

名稱

(千卡)

(克)

(mg)

豬腦

525

8.7

65.3

綠豆

1436

0.9

75.1

豬肚

651

10.8

132.4

油菜

67

0.3

30.2

紅豆

1394

0.6

53.2

豬大腸

895

20.4

69.8

茼蒿菜

67

0.5

33.4

黑豆

1558

11.6

137.4

羊肉

832

13

111.5

牛肉

1050

19.5

83.7

花生

248

0.7

95.3

豆腐

214

2.7

55.5

鱔魚

361

0.5

92.8

豆干

802

9.7

66.5

海帶

67

0.2

96.6

豆漿

269

1.6

27.75

金針菇

134

0.4

60.9

雞腿肉

601

5.9

140.3

鯽魚

382

3.2

137.1

蘑菇

113

0.4

28.4

雞胸肉

437

0.9

137.4

紅鮒

559

4.6

140.3

栗子

781

0.6

34.6

蓮子

592

0.7

40.9

豬肉

483

3.2

132.6

螃蟹

596

3.6

81.6

另外，下面這些也要記好！

1、少吃高果糖食物

痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。

中醫藥康博會提醒您：痛風患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會添加“果葡糖漿”。因此，痛風患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。

2、少吃調味料

痛風患者都知道要少吃海鮮，但很多人并不知道蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。

這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用這些調味品烹調的食物后，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

3、咖啡濃茶加重痛風

濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應盡量避免飲用。

4、別喝葡萄酒

都知道痛風患者不能喝啤酒，因為啤酒中有嘌呤。不過有些人認為紅葡萄酒里沒有嘌呤，痛風患者可以喝，其實是非常錯誤的！

中醫藥康博會提醒您：酒精對痛風的影響是多方面的，酒精會促進嘌呤吸收，即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重通風。另外，酒精可增進尿酸排泄，增加痛風或高尿酸風險。

5、少吃種子類食物

許多人會認為說，既然葷菜中的嘌呤含量較高，那么選擇素食總歸是不錯的選擇，但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、菠菜、菌類及植物的種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷，仍因控制攝入量。

6、少吃西紅柿

中醫專家提醒，患有痛風的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會加重。

中醫認為痛風發病原因多由寒濕引起，所以痛風患者應注意多吃些能減輕和消除寒癥的溫熱性食物，而西紅柿則屬于涼性食物，還是少吃為好。

7、少吃粗糧

痛風患者忌口的食物除了常見的海鮮、動物內臟、肉湯外，主食不應該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。

因為這些谷物糙皮中嘌呤含量相對較多，過多食入會引起血尿酸升高。

8、少吃內臟和魚類

痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

9、吃火鍋多喝水

防痛風吃火鍋要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促進作用。最好還是多喝純凈水或是普通白水，大量飲水有利于尿酸的代謝排出，對于緩解痛風有益。

除此之外，就算在平時，一般也建議，痛風患者每日要保證飲水量大于 2 升，這樣能夠幫助排出更多的尿酸，而且以堿性的蘇打水為好，如果實在不喜歡，那么白開水也是不錯的選擇。

10、飲食要低蛋白

痛風患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。

因為它們既是富含必需氨基酸的優質蛋白，能夠提供組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對痛風幾乎不產生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。

趕緊讓身邊的朋友也看一看吧！

最后，中醫藥康博會還是提醒各位，用藥需謹慎，請遵醫囑！

2、尿酸高能吃豬蹄嗎，尿酸高禁忌食物表

尿酸偏高的病人不能吃的食物主要是要嚴格限制高嘌呤飲食高嘌呤飲食通常有以下幾方面：第一類是動物內臟，最多見的就是豬牛羊的心、肝、腎等；第二類是海里的產品，就是海里面的一些海鮮；第三類菌類，像我們平時吃的比較多的蘑菇也不能吃；第四類是酒，尤其是啤酒是一個高嘌呤食物，當然，白酒也不能喝，白酒嘌呤含量也比較高除此以外，還有些是中嘌呤食物，那么這些食物的種類也很多如果是痛風的患者就應該嚴格限制中高嘌呤食物，今天小編就來聊一聊關于尿酸高禁忌食物表?接下來我們就一起去研究一下吧!

尿酸高禁忌食物表

尿酸偏高的病人不能吃的食物主要是要嚴格限制高嘌呤飲食。高嘌呤飲食通常有以下幾方面：第一類是動物內臟，最多見的就是豬牛羊的心、肝、腎等；第二類是海里的產品，就是海里面的一些海鮮；第三類菌類，像我們平時吃的比較多的蘑菇也不能吃；第四類是酒，尤其是啤酒是一個高嘌呤食物，當然，白酒也不能喝，白酒嘌呤含量也比較高。除此以外，還有些是中嘌呤食物，那么這些食物的種類也很多。如果是痛風的患者就應該嚴格限制中高嘌呤食物

尿酸是嘌呤代謝的最終產物，體內尿酸升高容易引起痛風發作，會破壞關節及導致腎臟損害，需引起重視，尿酸高需禁忌高嘌呤含量的食物，包括海鮮（沙丁魚、海蝦、海蟹、帶魚等）、動物內臟（雞鴨鵝等等的肝、心、大腸等）、啤酒、濃湯（紅燒肉、紅燒豬蹄的濃湯，濃雞湯肉湯、火鍋底料等）、豆制品（豆芽、麥芽、發芽的豆類等）。

引起尿酸偏高與長期高嘌呤飲食密切相關，需要通過規律的飲食習慣加以調控。盡量少吃肉類、動物內臟、海鮮類以及啤酒，需要多喝水，還要加強體育鍛煉。飲食的原則盡量以素食及低嘌呤為主，比如碳水化合物，蔬菜水果，低油脂的肉類等。如果檢查提示尿酸偏高明顯，甚至已經有痛風表現，需要結合藥物調控，比如堿化尿液、抑制尿酸生成等，以免引起嘌呤代謝異常導致腎臟病變等。

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