餐廳餐飲風(fēng)水講究 餐飲風(fēng)水最佳布局是很多人關(guān)心的話題，今天懂中醫(yī)養(yǎng)生的小編淚無痕灬№*就來為大家介紹下相關(guān)內(nèi)容，希望對朋友們有有所幫助。

風(fēng)水是傳統(tǒng)的宜居及生活方式的一種文化形式，而餐飲風(fēng)水則是在風(fēng)水中特有的一種應(yīng)用。在餐廳行業(yè)，餐飲風(fēng)水被視為一種重要的設(shè)計(jì)元素，擁有優(yōu)秀的餐飲風(fēng)水設(shè)計(jì)將有助于提高餐飲業(yè)的效益和生意，讓顧客感受到舒適和安心。下面將簡單一下餐廳餐飲風(fēng)水講究。

餐廳的格局布局

在餐飲風(fēng)水中，餐廳的布局是很關(guān)鍵的，一個(gè)好的餐廳布局能夠使風(fēng)水產(chǎn)生正面的影響。餐廳的布局一般分為：餐飲區(qū)、服務(wù)區(qū)、收銀區(qū)，這些區(qū)域的位置布置、大小、形狀都是需要考慮的。例如，大門和廚房不要在同一個(gè)方向上；餐廳的外形和內(nèi)部裝修要和諧，形成一個(gè)良好的氣場；桌子和座椅的排列要平衡，不能擠要，還要有足夠的空間為食客提供便利性。這些布局方面的風(fēng)水決定了餐廳是否適合大眾的消費(fèi)。

餐飲裝修

裝修是餐飲風(fēng)水設(shè)計(jì)中非常重要的環(huán)節(jié)，它涉及到色彩、材料、燈光等多個(gè)元素。色彩方面需謹(jǐn)慎處理，盡可能避免一些比較暗沉的顏色，建議使用顏色明亮、清新的調(diào)子；材料方面，選用具有純潔、清新感覺的材料，盡量避免較老舊的材料；燈光方面，應(yīng)該根據(jù)房間的布局和裝修結(jié)構(gòu)來設(shè)計(jì)，盡可能的增強(qiáng)全品的餐廳的親和力和信任感。

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餐廳風(fēng)水中有什么講究

擺設(shè)物品的擺放

餐廳的擺設(shè)物品離不開擺放方式，在餐飲風(fēng)水設(shè)計(jì)中，擺放的方式也是至關(guān)重要的。擺放物品的數(shù)量不宜過多，湖沉重，容易引起不必要的壓迫感。擺設(shè)位置需要學(xué)會(huì)避開基本的“不利地點(diǎn)”，如門、窗、走廊等，避免精神疲憊的人在這個(gè)地方吃飯。整個(gè)餐廳盯著面向外部堆放宣傳品、衛(wèi)生用品等多余的雜物，讓食客有一個(gè)干凈利落的食品空間。擺設(shè)是餐飲風(fēng)水中的一項(xiàng)主要設(shè)計(jì)內(nèi)容，正確安排可節(jié)約空間、與慰心情。

廚房設(shè)計(jì)

廚房環(huán)境是餐廳餐飲風(fēng)水的困惑所在，因此廚房的設(shè)計(jì)尤為重要。廚房應(yīng)該要有良好的通風(fēng)，不僅僅為了排放異味，還有更重要的是自然而然的自慣流動(dòng)氧氣，氣場怡然；同時(shí)，廚房的色彩應(yīng)盡量避免較深的色澤。如灶臺(tái)應(yīng)該沿著吉方位擺放，柜子上不應(yīng)該有刀具、火器等東西。廚房是專業(yè)化和處理餐飲的地方，不好的設(shè)計(jì)和狀態(tài)是很容易退貨招引不好命運(yùn)的。

餐廳餐飲風(fēng)水講究很多，需要餐飲經(jīng)營者關(guān)注。只要餐廳環(huán)境符合風(fēng)水規(guī)律，讓餐廳的氣場保持在良好的狀態(tài)，經(jīng)營人員的談吐禮貌、餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都可以有效提高，更能吸引客戶、拓展市場，為餐飲行業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

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