如何挑選臍橙,老果農(nóng):“1看2品”很關(guān)鍵
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內(nèi)容導(dǎo)航:1、如何挑選臍橙:挑選臍橙,個(gè)頭越大越好?老果農(nóng):“1看2品”很關(guān)鍵,別亂花錢(qián)2、如何挑選臍橙,如何挑選臍橙才好1、如何挑選臍橙:挑選臍橙,個(gè)頭越大越好?老果農(nóng):“1看2品”很關(guān)鍵,別亂花錢(qián)
人不管走到哪一步,總得找點(diǎn)樂(lè)子,想一點(diǎn)辦法。是的,美食就是我找的樂(lè)子,想的辦法!小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物!
導(dǎo)語(yǔ):
在我們江西,每年冬天吃得最多的水果就是橙子和橘子,作為這兩大水果的主產(chǎn)地,果子的品質(zhì)自然不用多說(shuō),不管如今在市場(chǎng)上,這些水果魚(yú)龍混雜,哪怕不是本地產(chǎn)的,也會(huì)打上其標(biāo)簽,尤其是臍橙。
以贛南臍橙為例,它無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng),要比市面上的一般橙子要好,所以很多的商家就會(huì)打著贛南臍橙的招牌,這個(gè)時(shí)候我們?cè)撊绾蝸?lái)選擇呢?很多消費(fèi)者覺(jué)得挑選臍橙,個(gè)頭越大越好?其實(shí)真正老果農(nóng)表示:“1看2品”才是關(guān)鍵,別亂花錢(qián)。
怎么來(lái)理解這個(gè)1看2品呢?
一看:自然是看其外觀,如果真正吃過(guò)贛南臍橙的你就會(huì)發(fā)現(xiàn),贛南臍橙它不是那種特別圓的,相反有點(diǎn)橢圓形,當(dāng)你看到個(gè)個(gè)都是圓的話,有可能只是“冒牌貨”。還有其個(gè)頭,它和其它水果一樣,并非越大才越好,大小適中的臍橙,品質(zhì)才最佳;表皮的顏色,通常是橙紅色,這種是自然果皮的顏色。
二品:贛南臍橙吃的時(shí)候,它會(huì)脆嫩化渣,酸甜可口。有時(shí)候你買(mǎi)的橙子會(huì)特別的酸,真正贛南臍橙其實(shí)酸度比較小,主要以甜味為主,里面的汁水也比較充足,嘗起來(lái)風(fēng)味濃郁。里面的果肉也是那種金黃色的。
除此方法以外,要想知道橙子是否新鮮,可以用手把它按壓一下,如果按壓下去的時(shí)候,很有彈性說(shuō)明這樣的臍橙比較的新鮮,另外就是看它的頂端的葉子,有的采摘下來(lái),沒(méi)去掉的話還很新鮮,也能證明這臍橙摘下來(lái)不久。
要想吃到地道的贛南臍橙,其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,你只要去購(gòu)買(mǎi)原產(chǎn)地的贛南臍橙就可以了。當(dāng)然去本地不太現(xiàn)實(shí),不過(guò)好在網(wǎng)絡(luò)比較的發(fā)達(dá),前些日子朋友給我推薦了如何購(gòu)買(mǎi),原產(chǎn)地直發(fā),壞的包賠,喜歡吃橙子別錯(cuò)過(guò)。
冬天寒冷,除了吃肉這水果也要多吃,酸甜可口水分足,現(xiàn)在正當(dāng)季。冬季是吃臍橙的最佳時(shí)候,它能生津止渴,和胃健脾,對(duì)于咳嗽這些食療效果也不錯(cuò),酸酸甜甜的還特別開(kāi)胃,另外臍橙還能幫助解油膩,同時(shí)它也是維C含量最高的水果之一,老少皆宜。
2、如何挑選臍橙,如何挑選臍橙才好
看外形贛南臍橙不是越圓越好,是有點(diǎn)橢圓挑任何水果都不是越大越好吃,個(gè)頭越大的臍橙水份越少,吃起起來(lái)口感有點(diǎn)像嚼海棉個(gè)頭比較中等的其實(shí)是比較好吃的同等大小的臍橙,要挑選重的,重的比輕的水分多,下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于如何挑選臍橙?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!
如何挑選臍橙
看外形。贛南臍橙不是越圓越好,是有點(diǎn)橢圓。挑任何水果都不是越大越好吃,個(gè)頭越大的臍橙水份越少,吃起起來(lái)口感有點(diǎn)像嚼海棉。個(gè)頭比較中等的其實(shí)是比較好吃的。同等大小的臍橙,要挑選重的,重的比輕的水分多。
看果皮的色澤。正宗的贛南臍橙顏色是橙紅色的,是自然的果皮顏色。劣質(zhì)臍橙顏色泛青,有些地方的臍橙看起來(lái)是黃色的。
看果皮的毛孔。有的臍橙果皮的毛孔特別粗大,這時(shí)就要注意了,這樣的臍橙果皮會(huì)很厚。要挑選毛孔適中且均勻的,這種臍橙皮薄肉多還好吃。另外表皮特別光滑的,顏色特別鮮艷的也不要買(mǎi),這種臍橙是經(jīng)過(guò)拋光打蠟的,不僅不健康,而且還貴。
聞氣味。新鮮的臍橙用手搓會(huì)有淡淡的果香。
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