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1、蓮霧怎么保存保鮮：蓮霧不好保存，采摘時要一個一個慢慢來，不小心碰到就會破皮

在南方有很多水果種類是北方不曾有的，而且顏色鮮艷，形象各異。作為南方人的小編，可以給大家說出很多南方所特有的水果，而北方也從來沒見過的，就比如說蓮霧。蓮霧的產地有廣東，廣西，海南，蓮霧的果實不算很大，但葉子是很大的，它的葉子有巴掌那么大，果實長的有點像鈴鐺的形狀，而且它的果實，都是一串一串的，一顆果樹上面可以掛幾百上千斤果實。

蓮霧成熟的果實顏色有綠色的，還有紅色的，一般最常見的還是紅色的果實，它的果實成熟時間是四五月份的時候，從開花到果肉成熟基本就只需要兩個月的時間就可以了。當然也有一些是在七八月成熟的，可以說整個夏季都會有蓮霧成熟，但它是一年一掛果。蓮霧是很多水分的一種水果，微甜，但它的甜度不算很高，所以也有人傳說，蓮霧適合高血糖的人吃，而且它很利尿。

小編家里面有一棵蓮霧，小的時候總覺得它不結果，到小編上中學的時候就開始發現它掛果了，而且碩果累累的，有些枝條比較小的都能夠掛一大串的果子在里面，所以還會有被壓斷的現象出現，以前的蓮霧基本都是直生苗，從種下去到掛果的時候起碼要5、6年的時間，但是現在，種出來的水果都是嫁接水果，所以當年種下當年就有果實收獲的都有。

蓮霧具有安神的作用，因為它里面含有鎂和鈣是很多的，這兩種物質同時發生作用的話，會使皮膚，放松，當然神經也能夠放松的起來，失眠的人可以多吃一點蓮霧，或者是在重要的節日，還是重要的時刻可以吃一點蓮霧，能讓人多放松，神經不會繃得太緊。

蓮霧色是很不容易存放的一種水果，所以在南方就比較常見，但是在北方的話就比較稀少，而且它的皮特別的薄，一不小心就有可能指甲劃破了，或者兩個水果放在一起，稍微用一點力，那么蓮霧就會磕破皮，所以在采摘蓮霧的時候，要特別的小心，必須要一個一個的慢慢的摘下來，慢慢地放好，只要一不注意，就有可能損壞了一個完美的蓮霧。

蓮霧也不能夠放時間太長，必須得要當天采摘當天吃，到第二天基本上就已經開始看到它皺皮，就好像人的皮膚熬夜了一樣。在常溫狀態下，大概能夠放兩三天，而且蓮霧的吃法也很簡單，就是直接吃，如果喜歡口感更好的話，可以加點鹽或者加點辣椒鹽來吃會更好吃。對于蓮霧，還有什么需要補充的嗎？

2、蓮霧怎么保存保鮮，蓮霧怎么保存最好

冰箱保鮮首先存入冰箱前的一定要是沒洗過的蓮霧，將未清洗的蓮霧用報紙將其包裹住，放入一次性的保鮮袋中，再置于冰箱10℃冷藏室內保鮮等需要食用時，從冰箱拿出來清洗后即可，洗完就不可再放入冰箱了，建議吃多少洗多少，最多5天內食用完畢這樣可以延遲果肉水分的流失，相對延長蓮霧的保存期限，切忌清洗過后的蓮霧一定不要再放入冰箱中，這樣的果實很容易變質，現在小編就來說說關于蓮霧怎么保存最好?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蓮霧怎么保存最好

冰箱保鮮。首先存入冰箱前的一定要是沒洗過的蓮霧，將未清洗的蓮霧用報紙將其包裹住，放入一次性的保鮮袋中，再置于冰箱10℃冷藏室內保鮮。等需要食用時，從冰箱拿出來清洗后即可，洗完就不可再放入冰箱了，建議吃多少洗多少，最多5天內食用完畢。這樣可以延遲果肉水分的流失，相對延長蓮霧的保存期限，切忌清洗過后的蓮霧一定不要再放入冰箱中，這樣的果實很容易變質。

制成干果保存。隨著科技的進步，許多以蓮霧為原材料制成的食品也開始流行起來，比如臺灣蓮霧果干、蓮霧果鋪、蓮霧水果罐頭等，加工后的蓮霧制品不僅味道甜美，營養價值不會流失，存儲時間也十分的長，這給了喜愛蓮霧味道的人更多選擇。

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