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內容導航：1、咖喱炒飯的做法最正宗的做法：最好吃的咖喱蛋炒飯做法，學會了刷爆朋友圈！2、咖喱炒飯的做法最正宗的做法，牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯

1、咖喱炒飯的做法最正宗的做法：最好吃的咖喱蛋炒飯做法，學會了刷爆朋友圈！

蛋炒飯是我的拿手菜，怎么炒都好吃，今天加個咖喱，換種口味，特別鮮美，特別好吃。不想燒菜的時候，就簡單地做個蛋炒飯，非常的不錯。

By 小主丁丁 【豆果美食官方認證達人】

用料

胡蘿卜 半根雞腿菇 1個豌豆 1把香腸 1段咖喱 1/3盒

做法步驟

1、將胡蘿卜、雞腿菇、香腸切成小丁，豌豆洗干凈。

2、2個草雞蛋打散。

3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋，用筷子劃散。

4、再用鍋鏟鏟碎。

5、雞蛋盛起來，放油燒熱，將香腸丁放入炒到變色出油。

6、再將蔬菜丁放入一起炒。

7、加入咖喱炒化，放少些水讓咖喱融化的快一點。

8、加入米飯一起炒，如果飯結團了撒點水在飯上，很快就能炒散。

9、加入雞蛋一起炒勻。

10、放一勺鹽炒勻。

11、放入鮮醬油進去炒。

12、炒勻關火。

13、關火后，放蒜泥進去炒勻。

14、出鍋裝盤，香氣撲鼻，味道好極了！

15、美美的拍個照片，慢慢的享用，簡單的生活原來如此美好！

胡蘿卜的營養功效

腸胃不適、便秘，夜盲癥，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿卜的飲食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿卜素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿卜同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿卜雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿卜素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿卜，類蘿卜素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜

2、咖喱炒飯的做法最正宗的做法，牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯

夏天漸漸逼近，很多朋友家里都很頭疼一件事，那就是每天的剩飯總是很糾結該怎么辦，每每只能拿來做蛋炒飯，可是蛋炒飯吃來吃去也總是會膩，就很頭疼。不過從今往后，你就會學到另一種剩飯處理方法啦！而且絕對是一道美味佳肴。

這道美味佳肴就是牛肉咖喱炒飯，色澤是金黃的，誘人又有食欲，而且咖喱和牛肉的搭配也使得這道菜的味道很吸引人，吃起來順滑而不繞口。

這里我給大家介紹一下這道菜的具體做法。

首先我們要用到的食材如下：

剩飯一碗，雞蛋兩個，咖喱塊適量（兩勺即可），辣椒粉20克，牛肉適量，食鹽一勺，蔥花適量。

第一步：將雞蛋打入碗中，攪散成蛋液備用，接著把牛肉切成小肉丁，再起鍋加油燒熱，將牛肉丁放入鍋中，小火炒香，炒香后倒入蛋液煎熟，然后用鍋鏟鏟成小塊！

第二步：將準備好的剩飯倒入鍋中，然后用鍋鏟壓扁，再翻炒均勻，重復操作，直到米飯變成1粒1粒的。

?第三步：等到剩飯全部成飯粒之后，加入2湯匙的辣椒粉，加入2勺咖喱塊，加入1茶匙的食鹽，然后翻炒均勻，最后撒上適量的蔥花，翻炒兩下即可出鍋。

剛出鍋的牛肉咖喱炒飯，冒著絲絲的香氣，充滿咖喱和牛肉的芳香，味道也很是可口，加入了辣椒粉之后還有香辣之感，喜歡的朋友們可以收藏起來自己在家里試著做一下呀！

我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 最喜歡用美食與世界打交道，用笑容對待每一個人。

每天更新世間所有好吃好玩的東西，世界很美麗，我們在中央。

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