純菜籽油的標準號是多少？

純菜籽油是一種常見的食用油，由菜籽經過一系列的加工工藝提取而成。它富含多種營養物質，如不飽和脂肪酸、維生素E等，對人體健康有著積極的影響。然而，市場上有許多不同的品牌和種類的菜籽油，消費者在購買時常常會面臨選擇困難。因此，了解純菜籽油的標準號對于正確選擇和購買純正的菜籽油至關重要。

純菜籽油的標準號是指該產品符合的國家或地區制定的標準。在中國，純菜籽油的標準號是GB 1536-2018《食用植物油脂》。這個標準規定了純菜籽油的質量指標、生產要求和檢驗方法，旨在保證純菜籽油的質量和安全。

根據GB 1536-2018標準，純菜籽油的質量指標包括外觀、氣味、色澤、透明度、酸價、過氧化值、鐵含量等。其中，外觀要求純菜籽油呈清澈透明的狀態，無懸浮物和沉淀物；氣味應為純凈、無異味；色澤應為淡黃色至黃色；透明度應為透明或微渾濁。

除了質量指標，GB 1536-2018還規定了純菜籽油的生產要求。生產企業必須具備一定的生產設備和生產工藝，嚴格控制原料的選擇和加工過程中的各項指標。同時，生產企業應建立健全的質量管理體系，確保產品符合標準要求。

為了確保純菜籽油的質量和安全，GB 1536-2018還規定了純菜籽油的檢驗方法。這些方法包括外觀檢驗、氣味檢驗、色澤檢驗、透明度檢驗等。通過這些檢驗方法，可以對純菜籽油進行全面的質量檢測，確保產品的合格率和安全性。

在購買純菜籽油時，消費者應該注意查看產品的標簽和包裝，確認是否符合GB 1536-2018的標準要求。同時，還可以通過查看產品的生產企業，選擇信譽度高、品牌知名度好的企業的產品，提高購買的可靠性。

總之，純菜籽油的標準號是GB 1536-2018，《食用植物油脂》。這個標準規定了純菜籽油的質量指標、生產要求和檢驗方法，確保了純菜籽油的質量和安全。消費者在購買純菜籽油時應注意查看產品標簽和包裝，選擇符合標準要求的產品，以保證自身的健康和安全。