論述民俗文化的特征是什么呢
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中國的每個傳統節日都有一些風俗文化,非常有文化意義,那么寒衣節的風俗有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。
寒衣節的風俗有哪些
烹炸食品:到了冬天,北方人們習慣吃餃子,有的還要油炸食品,剁肉做餡等等,山區流行吃面條,據說不僅可以解酒,也能補充營養。
準備供品:除了常見的蠟燭、香油之外的供品,還有一個很重要的就是準備寒衣,也就是五色紙做成的冥衣,有的地方人們還會親自動手疊好,表示對祖先的思念之情。
祭祖:到了節日當天,有的會在路口擺上桌子和供品,然后焚燒紙錢,口中念念有詞,希望能夠保佑全家平安健康。有的會去山上掃墓,在墳前燒包袱,里面夾著棉之類的物品,象征給地府的先人送去衣物,不會受寒。
寒衣節吃什么
紅豆飯
從前有個放牛娃,因與地主抗爭,被地主砍死,鮮血把撒在地上的米飯染得通紅,這天正是十月初一,因此,窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀念他。
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餃子
“十月一,油唧唧”,十月一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準備供奉祖先動物食品。而且餃子不僅象征著財富,還代表著家人團圓,現在碰到重要節日,都會來一盤餃子。
面條
在北方的寒衣節都會吃面條,象征著過冬的傳統活動,尤其是蕎面和筱面,寓意“長長久久”,希望家人平平安安,而且長壽順遂。
糍粑
“十月朝,糍粑碌碌燒”是客家非常流行的一句俗語,在我國的很多地方都有十月一日做糍粑的習俗,十月一日前后已經臨近冬天了,繁忙的秋收冬播工作已經結束,大家都已經閑了下來,這個時候把新收的糯米打成糍粑,一家人坐在一起吃著糍粑,品嘗和分享豐收的喜悅!
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