黃金蝦球的做法？

食材：鮮蝦200克，雞蛋2個，生粉10克，土豆3個，椰蓉100克

蝦剝殼留尾巴部分，蝦腹部順著劃一刀，防止蝦油炸的時候卷起來

土豆削皮切塊上鍋蒸熟，蒸熟的土豆趁熱放入生粉，少許鹽，壓成土豆泥

待土豆泥涼，把土豆泥捏成小餅狀，在捏凹槽，放入備好的蝦，把蝦用土豆泥包裹好來，雞蛋打散，將裹好的蝦球放進雞蛋液里浸沒，裹上一層蛋液！

把裹好蛋液的蝦球在放入椰蓉里再裹上一層椰蓉，用手輕輕按一下，使椰蓉粘得更好，鍋里放寬油燒熱，把包裹好的蝦球放進油鍋炸至金黃色即可^_^

豌豆蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

步驟1：將明蝦剝殼去尾，抽去蝦泥腸線。步驟2：將蝦用酒鹽，生粉腌制15分鐘。步驟3：豌豆剝殼取豆豆。步驟4：熱油鍋，虎工港繼蕃荒歌維攻哩先將蝦入油鍋里滑熟后撈出。步驟5：然后將豆豆倒入翻炒后，放入蝦仁球快炒片刻，加鹽勾芡即可。

上湯蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

上湯蝦球步驟1上湯蝦球的做法大全鮮蝦洗凈去蝦線，去殼，清洗干凈（原諒我是個潔癖，我要洗好幾遍）步驟2上湯蝦球的做法圖解小南瓜洗凈，切下上層做蓋，掏去內瓤，清洗干凈步驟3將鮮蝦剁碎步驟4剁成肉泥狀步驟5在蝦肉內加入少許鹽、料酒、香油、白胡椒粉、生抽、2勺淀粉、12勺糖，攪打上勁步驟6用小勺蘸水，將蝦泥弄成蝦球，入沸水定型，在水內加入少許白胡椒粉、鹽、雞精步驟7將黃瓜切成細絲，小蔥切蔥花步驟8將黃瓜絲放入小南瓜內打底，放入蝦丸，注入煮蝦丸的湯，蓋上蓋子步驟9入蒸箱100度蒸制15分鐘即步驟10南瓜出鍋后開蓋放上蔥花即可（注意蒸汽燙手）上湯蝦球成品圖

基圍蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

基圍蝦球的做法1.基圍蝦先在背部剖開，再去殼留尾巴部分，去蝦線，洗凈瀝干后用少許料酒和鹽淹一下2.蕃茄去蒂，去皮，切小塊3.起油鍋，入姜片爆香，到入蝦球，迅速翻炒至蝦球變色，即可盛出4.另起油鍋，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁時，加鹽和糖，還有黑胡椒調味5.把蝦球到入炒好的茄汁內，嘗供佰佳脂簧拌偽飽鐮翻炒片刻使蝦球均勻的裹上茄汁后即可出鍋

鳳梨蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

步驟鳳梨蝦球的做法步驟11.新鮮的海蝦去頭剝殼，用針挑去沙線，鳳梨蝦球的做法步驟22.蔥姜切用料酒、蔥姜腌制蝦仁一段時間鳳梨蝦球的做法步驟33.菠蘿去皮，菠蘿肉切成小塊鳳梨蝦球的做法步驟44.用淡鹽水浸泡一段時間，取部分果肉榨成汁鳳梨蝦球的做法步驟55.腌制好的蝦仁，擇去蔥姜，在干淀粉里裹一下，放到濕淀粉里滾一下鳳梨蝦球的做法步驟66.鍋里油燒熱，大火燒至六七分熱鳳梨蝦球的做法步驟77.下鍋炸制，炸蝦仁的時間要短，防止蝦仁炸老撈出后，再復炸一遍鳳梨蝦球的做法步驟88.鍋里放一大勺糖，小火加熱，倒入菠蘿汁，加入適量鹽和半勺白醋，加入幾滴香油鳳梨撣弗側煌乇號岔銅唱擴蝦球的做法步驟99.等汁熬濃稠，冒著小泡泡時，倒入菠蘿和蝦仁翻炒均勻即可出鍋

明蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料主料：明蝦（10只），味精（12.5克），精鹽（少許），地栗粉（少許），麻油（少許），胡椒粉（少許）。做法一、將明蝦剝殼去頭尾，再將表面的黑皮用刀片去。每只明蝦片成3片，腌放堿水中（每500克明蝦用堿水50克），兩小時以后取出，再以冷水沖一小時。二、另用旺火溫生油鍋，將明蝦放入，稍爆即撈出，再用清水燒開，將明蝦放入一川撈出。另起旺火油鍋，將明蝦放入，一推即倒出。三．利用原油鍋，把姜絲、蔥絲放入煸一下，隨即將明蝦倒入，迅速劃開，同時加入麻油、味精、胡椒粉、精鹽、油勾芡，馬上倒入漏勺，濾去地栗粉裝盤。食時跟蠔油、蝦醬各一小碟。色雪白透明，吃來爽脆，夏季最宜

上湯蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

上湯蝦球步驟1上湯蝦球的做法大全鮮蝦洗凈去蝦線，去殼，清洗干凈（原諒我是個潔癖，我要洗好幾遍）步驟2上湯蝦球的做法圖解小南瓜洗凈，切下上層做蓋，掏去內瓤，清洗干凈步驟3將鮮蝦剁碎步驟4剁成肉泥狀步驟5在蝦肉內加入少許鹽、料酒、香油、白胡椒粉、生抽、2勺淀粉、12勺糖，攪打上勁步驟6用小勺蘸水，將蝦泥弄成蝦球，入沸水定型，在水內加入少許白胡椒粉、鹽、雞精步驟7將黃瓜切成細絲，小蔥切蔥花步驟8將黃瓜絲放入小南瓜內打底，放入蝦丸，注入煮蝦丸的湯，蓋上蓋子步驟9入蒸箱100度蒸制15分鐘即步驟10南瓜出鍋后開蓋放上蔥花即可（注意蒸汽燙手）上湯蝦球成品圖

基圍蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

基圍蝦球的做法1.基圍蝦先在背部剖開，再去殼留尾巴部分，去蝦線，洗凈瀝干后用少許料酒和鹽淹一下2.蕃茄去蒂，去皮，切小塊3.起油鍋，入姜片爆香，到入蝦球，迅速翻炒至蝦球變色，即可盛出4.另起油鍋，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁時，加鹽和糖，還有黑胡椒調味5.把蝦球到入炒好的茄汁內，嘗供佰佳脂簧拌偽飽鐮翻炒片刻使蝦球均勻的裹上茄汁后即可出鍋

豌豆蝦球的家常做法大全怎么做好吃視頻

步驟1：將明蝦剝殼去尾，抽去蝦泥腸線。步驟2：將蝦用酒鹽，生粉腌制15分鐘。步驟3：豌豆剝殼取豆豆。步驟4：熱油鍋，虎工港繼蕃荒歌維攻哩先將蝦入油鍋里滑熟后撈出。步驟5：然后將豆豆倒入翻炒后，放入蝦仁球快炒片刻，加鹽勾芡即可。