關于【苦子果的功效和作用】，今天乾乾小編給您分享一下，如果對您有所幫助別忘了關注本站哦。

1、苦子果的功效和作用：云南特有的一種野果，吃起來有點微苦，味道苦中帶甘！

苦子果，是云南特有的一種野果子。主要產于云南普洱一帶。因苦子果的果實味苦而得名苦子，當地人們根據其果實苦的程度、形狀、大小的不同，可分為大苦子果和小苦子果兩種。這種野果子一般生長在農村的山野、路邊、灌木叢中。小苦子果長得像豆，味道苦中帶甘，是云南特有的一種野果子！云南人吃燒烤時一般都會點一盤來吃，很下火的！

苦子果分為大苦子果，小苦子果。大苦子果表面有紋路坑洼，就像縮小版的小南瓜，還有點像燈籠辣椒，不同之處在于果皮和籽之間沒有那么大的空間，包的很結實，成熟后為桔黃色，具有清涼、解毒的功效。一般做法是像烤茄子那樣烤來蘸蘸水吃，還可以用來煮酸筍吃，味道非常苦。

小苦子果表面光滑，遠看就像青豆，一般用來油炸，油炸是普洱地區的普遍的食法。采其鮮果，把一粒粒像小綠豆的苦子果在鍋中油炸到皮收縮干癟，入口雖苦，吃起來卻回甘濃香。吃燒烤的時候一般都會點一盤來吃，是一道不錯的下酒菜，總吃不膩！將小苦子果烤熟、搗細，與辣椒面、醬油、醋拌食也是非常美味的。小苦子果炒了之后有點像大豌豆（我們吃的是小苦子果），里面籽粒飽滿，一口咬下去，有點小爆漿的感覺，沙沙綿綿。

苦子果性涼，味苦，有清熱解毒、消炎利喉等功效。在云南用火烤著吃，滿滿的民族風味。這個野果子吃起來稍微有點小苦，味道苦中帶甘，是云南特有的一種野果子！小伙伴們，你吃過苦子果這個野果子嗎？

2、苦子果的功效和作用，苦子果的功效和作用介紹

苦子果能為身體補充豐富多彩的營養成分，它帶有很多的綠色植物蛋白與碳水化合物，也有一些維他命和礦物，這種物質都能盡早被身體消化吸收和運用，能提升人體人體內臟的作用，也可以推動人體新陳代謝提升體質，今天小編就來聊一聊關于苦子果的功效和作用?接下來我們就一起去研究一下吧!

苦子果的功效和作用

苦子果能為身體補充豐富多彩的營養成分，它帶有很多的綠色植物蛋白與碳水化合物，也有一些維他命和礦物，這種物質都能盡早被身體消化吸收和運用，能提升人體人體內臟的作用，也可以推動人體新陳代謝提升體質。

苦子果是一種特性寒性的食物，它能清熱去火，也可以快速消腫平常它能夠用以人類多種多樣上火的癥狀的醫治，能讓大家的口舌生瘡和目赤腫痛，及其喉嚨腫痛等多種多樣常見疾病迅速轉好?？嘧庸€能清除人體內的多種多樣發炎與病原菌，能防止一些細菌性疾病產生。

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