海南特色小吃“清補涼”具體配料總共有哪些？

傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。現如今，因為食材品種的多樣性，大部分地區（海南各地區口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜yi”等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項。

求問海南椰奶清補涼做法

海南椰奶清補涼里的紫薯和芋頭就是煮熟去皮切輔虎滇臼鄄鉸殿歇東忙塊直接放進椰奶里嗎？為什么我當時在海南吃的感覺芋頭很Q彈?有什么特殊處理方法嗎？熱心網友 08:18

海南的清補涼是用什么材料做的？

海南清補涼的做法：海南清補涼的做法非常講究材料和配方，海南清補涼的主要材料有：紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等煮熟的東西，摻上新鮮椰子水或椰奶，還有糖水等調和成一碗消暑清爽的飲品，再加上幾塊冰塊，在海南炎熱的傍晚，喝上一碗冰爽的清補涼實在是很愜意的事情。海南清補涼主流特色以椰子為主角，一般可分兩大類： 椰子水清補涼和椰奶清補涼，區別就是，在其它材料一樣的基礎上，用新鮮椰子水沖調的清補涼就叫椰子水清補涼，用椰奶沖調的清補涼就叫椰奶清補涼，兩類清補涼的味道差別還是挺大的， 一種是天然的椰子水味道，一種有椰奶味道，跟椰子汁的問道差不多！總之，加了冰塊后，在海南的熱帶氣候中喝上一碗清補涼真是一種享受！除了椰子水清補涼和椰奶清補涼這兩大特色外，當然還有其它海南清補涼的做法：海南清補涼瘦肉湯的做法：清補涼材料：瘦肉250克(5兩)，生熟薏米10克(2錢)，蓮子5克(1錢)，百合5克(1錢)，淮生10克(2錢)，玉竹5克(1錢)，茨實5克(1錢)。瘦肉湯清補涼的做法：1.把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。2.洗凈全部清補涼配料。3.把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽、生調適味即可。清補涼的功效：此湯清甜滋補，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是夏秋季節的合時湯水。清補涼雞腳湯的做法： 　　清補涼雞腳湯是一款清潤湯水，平日以之佐膳，具補肌，潤燥作用。 　　清補涼材料：(四人份量)清補涼一包約重150克，雞腳12只，排骨600克 　　雞腳湯清補涼的做法：(需時:3小時20分鐘) 　　1.把雞腳洗凈，晾干。 　　2.雞腳用少許鹽擦片刻，洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出洗凈。 　　3.排骨洗凈，斬件，放入開水中煮5分鐘，取出洗凈。 　　4.用適量清水煮開，放入清補涼，雞腳，排骨，小火煲約3小時，下鹽調味即可。 與別的省份的清補涼相比，海南清補涼不但可以降火而且甘甜爽口。省烹飪協會秘書長林俊春介紹說，海南的清補涼，主要根據當地的氣候，生活習慣，采用的是消暑降溫的原料。一般清補涼的原料少有10多種，多的有20多種，海口街頭巷尾常見清補涼的用料有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等。在海南，除了海口清補涼外，萬寧、瓊海等市縣的清補涼也深受當地市民的歡迎。據了解，瓊海的清補涼，過去原料里加有當歸，但現在少用了。目前瓊海清補涼最有特色的一點是它不加冰塊，而用“炒冰”來搭配清補涼原料。瓊海人告訴記者，這“炒冰”是用椰奶加糖再加牛奶后，用火炒熱后經過不停攪拌而成。用“炒冰”調配出的清補涼入口即化，吃起來香滑、細膩，有點冰淇凌的味道。與海南省其它市縣相比，海口的清補涼又有所不同，主要不同在于海口清補涼的品種較多，也較齊全。請采納。

海南特產正中美食椰奶清補涼

問題補充： 海南特產正中美食椰奶清補涼 來自海南省儋州市那大鎮勝利路 招牌《原興緣椰奶》原老瓦房椰奶.有網購地址不丟一個給我我最喜歡啦啊哈哈哈哈

問海南清補涼小吃攤

我看見他們會把白色的條狀物放到榨汁機榨成汁，請問那個白色的條狀物是什么？可以在哪里買到？網購？那是新鮮的椰子肉，你可以買在那些賣用來喝椰子水的店里買到，不能太老的，要嫩的，這樣肉才不會太硬。

果園地鐵旁開了個冷飲店 他們店里有海南特色清補涼 挺正宗的 最近他們家新推出了水果撈 水果都挺新鮮的

價格也行那您想知道什麼呢，親？

有沒有人知道怎么做海南‘清補涼’？

想在天津開一家清補涼，原料在哪批發啊，還有最難弄的椰肉和椰奶 ，椰奶用椰子粉代替行不行原材料在副食品批發市場，你可以買專業耙椰子椰肉的工具，還有一個就是你自己選擇把整個椰肉取出來，把皮去掉，再切小塊，再用九陽豆漿機來榨汁，榨的同時加涼開水，榨過之后再用過濾網過濾椰奶出來即可，有什么不懂再找我