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保質期怎么算出來的(沒過保質期但是變質了怎么賠)
來自網友在路上 11418141提問 提問時間:2023-08-16 04:46:07閱讀次數: 141
最佳答案 問答題庫1418位專家為你答疑解惑
食物的保質期是怎么計算出來的?
食物的保質期計算有兩種:技術保質期和市場保質期。技術保質期:
參考企業的生產標準(即根據試驗結果來確定)
首先,在產品研發階段,將終產品在3種條件下放置——常溫(20度、避光)、光照和加速(溫度70度, 濕度 60%)。 其中,常溫是完全模擬實際儲存情況;光照是看光的影響;加速實驗,是以1周代替實際1個月。
其次,分別取時間進度的25%、50%、75%、100%和110%的實驗樣品,進行感官評定、理化和微生物檢測。 例如,保質期6個月,那么常溫條件下,1.5、3、4.5、6、6.5個月的時候,取樣評定;加速條件下,1.5、3、4.5、6、6.5月的時候,取樣評定。
最后,根據客戶對產品感官要求的高低,采用不同 的感官評定方法(消費者喜好測試、二三點法,等),測試 結果合格即認為是通過(一般是風味、顏色、質地等)。市場保質期:
參考國家的相關標準
根據產品在市場上的鋪貨、物流等情況,考慮同系列產品的保質期和消費者認知方面,確定一個保質期。
但是考慮到產品在市場上流通較慢,超市對上架產品的保質期要求,以及消費者看到保質期不長的食品,可能會猶豫購買等等因素,市場保質期可能會比較長,但不得長于國家的相關標準。
保質期11個月 2014-7-6怎么算?
生產日期2014-7-6的,保質期11個月怎么個算法???2015-6-6自然月怎么算保質期有沒有超過2分之一?
比如,一個產品是18年12月25號的,到2020年5月28,產品保質期有沒有超過2分之一沒看懂你的描述,但是微信有一個小程序是保質期計算器可以試試請問 2015.10.10 保質期18個月 到2016.幾月幾號 怎么算 謝謝
2017年4月9號知道生產日期和保質期怎么算還有多少天過期?是不是有什么公式?
生產日期+保質期=到期日了,一般一年保質以上的食品的話到期前一個月就下架了,伊利純牛奶生產日期是2015.11.11 22:01:46保質期6個月 還有多久過期 怎么計算的
5月份到期生產日期2017年2月25日保質期12個月怎么算
年份加1,月份不變,號數前一天假如是2017 10 18的食品。保質期是9個月。我怎么算它過期了。用什么方法
2018 7 18請問,保質期天數怎么算的?
比如,日期是2018年3月4號,保質期5年,那這個1/2保質期天數 和 2/3保質期天數,怎么算出來呢按照生產日期算就好。1.19生產日期,保質期45天,啥時候到期。這個怎么算啊。
1.19生產日期,保質期45天,啥時候到期。這個怎么算啊。著急先按整月數,如24天依一個月,也就是6月20號,再減去6天。比如2017年5月7日,保質期十個月,怎么算
就是到2018年3月7月前為保質期啊99%的人還看了
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