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1、男人補腎食譜100種：男性過了五十歲后，多吃這三樣，每周兩次，補肝益腎，重返二十歲

#頭條創作挑戰賽#

老話說：“男人四十一枝花”，40歲的男人已經步入中年，有時候外表看不出衰老的痕跡，但是身體的素質和器官功能卻在慢慢下降。

如果平時不愛運動，經常抽煙，喝酒，熬夜，身體機能就會大不如前，往往會出現腰膝酸軟，手腳無力等現象，這從中醫方面來看，就是腎精衰弱的一種表現。

如果男人過了50歲以后，衰老就會越來越明顯，不管是從外表還是內在，都和年輕人沒法比。

那么怎樣才能延緩身體衰老呢？平常除了要經常鍛煉身體之外，還要多吃一些健脾補腎，固本扶陽的食物，建議每周吃兩次，精力充沛，重返20歲。

一，黑魚

黑魚是一種營養豐富的水產品，屬于低脂肪高蛋白的食物，從傳統中醫方面來看，經常食用黑魚可以補氣養血，補腎壯陽，延緩人體衰老。

推薦食譜：【紅燒黑魚】

1.準備擇洗干凈的黑魚一條，在魚身兩側打上瓦壟刀口，在魚尾處劃出十字刀，這樣可以使魚肉更加入味。

2.然后把黑魚放入盆中，加入食鹽，胡椒粉，料酒各適量，再放入小蔥段和姜片。用手抓拌，盡量把料酒和調料涂抹在魚身上，再把小蔥和姜片放入魚肚中。放在一邊腌制10分鐘，使魚肉充分入味。

3.生姜一塊切成姜片，大蒜幾粒切成蒜片，紅泡椒兩個切碎，和蔥蒜一起放入盆中，再抓入花椒，紅干椒各一小把備用。

4.起鍋倒入食用油，把油溫燒至五成熱時，先把魚肚里面的蔥姜揀出。再下入油鍋中炸制，先下入魚頭。再平穩的下入魚身，用勺子不斷的把熱油澆到魚身上。然后改中小火，連續炸3分鐘左右，炸至魚肉微黃，魚皮酥脆即可撈出控油。

5.鍋內添入少許底油，倒入姜蒜和紅泡椒爆香，炒出蒜香味以后。加入豆瓣醬5克，翻炒化開，炒出紅油，再加入適量清水。加入生抽20克，陳醋10克，料酒10克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鮮，少許老抽調色，用勺子攪拌化開。

6.放入炸好的黑魚，開大火把湯汁燒開，改中火燉10分鐘。再用勺子把湯汁澆在魚身上，使魚肉更加入味。等湯汁收濃時，放入兩棵小蔥，再次把湯汁澆到魚身上。等湯汁快要收干時，揀出蔥段，撈出黑魚平鋪在盤中，放上配料備用。

7.接著把剩余的湯汁煮開，勾入少許水淀粉，使湯汁更加濃郁粘稠。再淋入少許明油，攪拌化開關火起鍋。把湯汁均勻地澆在魚身上，再撒上小蔥花點綴，美味即成。

二，腰花

腰花一般用豬腰子制作而成，豬腰也就是豬的腎臟，富含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等多種營養成分，經常食用有增強體力，抗疲勞的食療功效。

推薦食譜：【涼拌腰花】

1.準備豬腰2個，先從中間切開，片掉白色的筋膜，先斜刀45度切透豬腰的四分之三，再從另一端斜刀切一遍，注意不要切透，切好以后斬成小段，放入盆中備用。

2.把切好的腰子倒入水盆中，用手搓洗兩遍，放入盆中，加入食鹽2克，料酒適量，用手抓拌均勻腌制10分鐘。

3.準備蒜子幾粒拍扁切成蒜末，小米椒4個切成細圈，和蒜末放在一起，小蔥一把切成蔥花，香菜兩根切碎，一起放入盆中。

4.把豬腰腌好以后，加入適量的淀粉抓拌均勻，等食材備好以后，我們開始烹飪，起鍋燒水，加入料酒10克去腥，水開后下入豬腰，用勺子推動焯水2分鐘，倒入漏勺中控水拔涼。

5.取一個拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食鹽1克，白糖2克提鮮，老干媽10克，辣鮮露5克，生抽5克，辣椒油5克，香醋3克，用筷子攪拌化開調料。

6.再倒入控水后的腰花，香菜和蔥花，顛盆拌勻，裝入盤中就可以上桌食用了。

三，韭菜

韭菜又名起陽草，韭菜也是春天的時令蔬菜之一，含有植物性芳香揮發油，有增加食欲，增強腎氣，健胃消食等食療功效。

推薦食譜：【韭菜炒河蝦】

1.新鮮的小河蝦一斤左右，用清水多淘洗幾遍放入盆中，再倒入清水，加入一勺食鹽，放在一邊浸泡五分鐘，這一步是為了使河蝦吐凈肚里的雜質，然后撈出放入漏勺中控干水分。

2.準備韭菜一把切成兩厘米長的段，小蔥段幾根切成蔥花，手工烙餅5個，疊起來放入盤中備用。

3.炒鍋燒熱添入半勺食用油，油燒至四成熱時，倒入小河蝦，開中火快速翻炒片刻，炒出河蝦里面的水分，再倒入漏勺中控油備用。

4.另起鍋添入少許食用油，倒入蔥花爆香，放入韭菜段，快速翻炒幾下，倒入河蝦翻勻，起鍋撤火開始調味。

5.加入食鹽1.5克，味精0.5克，胡椒粉0.5克，孜然粉1克，辣椒面1克，淋入少許明油，開大火快速翻炒10秒鐘化開調料，即可關火起鍋裝入盤中，然后用烙餅卷起來就可以食用了。

2、男人補腎食譜100種，男人最喜歡的8個補腎食療方

腎虛會導致五臟六腑陰陽失衡，出現代謝失調，導致其他疾病乘虛而入，從而嚴重威脅到人體的健康狀況。因此，女性朋友如果發現自己身上出現了腰酸、四肢發冷、畏寒、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等，就要引起女性朋友的注意。可能腎虛在一步一步的接近你。那么，什么食物能補腎養腎呢？　　

1、動物肝臟

中醫學有“以臟養臟”的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。

2、蝦

蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。

3、豬腰花

豬腰花的膽固醇含量較高，不適于血脂偏高的人食用，但豬腰花具有補腎氣的功效，也經常被人們用于補腎的食物。

4、核桃

多吃核桃可增強大腦的活力，補充人體所缺的肌醇，另外和泰具有補腎固精的功能，飲食中也常作為補腎的食物之一。

5、雞蛋

雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素及多種微量元素，是公認的營養極其豐富的食品，多吃雞蛋可促進人體生長，提高免疫力，也是一類延年益壽的食物。

6、栗子

栗子不僅有補脾健胃的功效，更有補腎壯腰的作用，多吃栗子，可緩解腎虛引發的腰痛癥狀。

7、枸杞

腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。

8、海馬

海馬是同人參有一樣的補腎功效的食物，其價值與人參有的一比，海馬的食用方法是磨成粉末，用黃酒送服，堅持每天飲用，可起到補腎功效。

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