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1、吃西餐的正確方法：吃西餐刀叉怎么拿？西餐桌上的禮儀要知道

吃西餐刀叉怎么拿？中國是禮儀之邦，尤其是對餐桌禮儀較為重視。隨著中西方文化的不斷交流，西餐也慢慢進入中國餐桌。我們都知道，西方人使用刀叉進食，和我們吃飯所用的餐具截然不同。

很多中國人第一次走進西餐廳時，最頭疼的一件事就是不會正確使用刀叉，同時也不太清楚吃西餐餐桌上的禮儀，根據個人的經驗，小編整理了一篇關于此類話題的文章，下面我們一起來了解一下吧。

●1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，左手持叉，右手持刀。

●2、將食指伸直按住叉子的背部；刀與叉拿法相同，除此之外還可以用拇指和食指夾住刀柄與刀刃接合處的方法。根據具體情況而定，選擇適合自己比較容易進餐的方式。

●3、用叉壓住食物的左端，刀順著叉子的側邊切下約一口大小的食物，然后用叉子送入口中。用刀切割食物時，將刀子拉回時不可用力，而是在往前壓時用力，這樣才能利落地將食物切開。

●4、使用刀時，刀刃不可向外，在進餐中放下刀叉的時候，應將刀叉左右分開，分別放在餐盤邊上，刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。

●5、每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉。

●6、需要作手勢時，應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴。

●7、想要喝酒或水的時候，也不可以一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

●8、要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上，這是很重要的一點。

吃西餐時，餐桌上的禮儀還是挺多的，當然上面介紹的只是其中一部分。我們應該適當學習一下西方的禮儀，提高自身的內在修養。學會正確使用刀叉是學習西方餐桌禮儀最基礎的部分，我們可以在家里練習一下，來適應使用刀叉的方式。

2、吃西餐的正確方法，如何正確吃西餐

刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送記住：右手拿刀如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面，今天小編就來聊一聊關于吃西餐的正確方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

吃西餐的正確方法

刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。記住：右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的，刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小面包，然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。

叉左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時，牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。

勺子在正式場合下，勺有多種，小的是用于咖啡和甜點心的；扁平的用于涂黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用于分食湯的，常見于自助餐。切莫搞錯。餐具的擺放餐具的擺放是根據上菜先后順序從外到內擺放。有的菜用過后，會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形，刀口朝內，叉尖向下就表示你還要繼續用餐；刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處，叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以収走。

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