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1、菱角粉的功效與作用：水中生長的“菱”，又名“菱角”，健胃止痢，您知道嗎

在鄉村的水塘里，有一種令人們極其喜歡吃的水生植物結的果實，其果實含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，還具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效，您知道是什么果實嗎？接下來隨51養生網小編看看吧！

這果實就是“菱角”。菱角是一種菱科菱屬，一年生水生草本植物。又名腰菱、水栗、菱實。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。

菱角在長江中上游陜西南部，平原安徽、江蘇、湖北、湖南、江西及浙江、福建、廣東、臺灣等省有人工栽培。

菱角幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風干制成風菱可貯藏以延長供應，菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。

菱角其果肉可食，嫩莖可作菜蔬，果有尖銳的角，俗稱菱角。菱角藤長綠葉子，葉子形狀為菱形，故果實稱菱角兒，又有人稱其為“水中落花生”。

菱角味甘、澀、性涼，具有抗癌，補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣，緩解皮膚病、減肥等作用。

菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。

2、菱角粉的功效與作用，菱角粉的功效與作用有哪些

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菱角粉的功效與作用

菱角粉的功效是可以清毒治瘡，補脾益氣。臨床上可以通過菱角粉輔助改善人體的營養，治療相關的疾病。

通過菱角粉的服用，可以明顯的提高人體的免疫力，對于預防感染有很大的益處。而且還可以對消化系統進行調整，特別是可以使消化功能紊亂得到糾正，使人體的肥胖得到改善。

具有可以減少脂肪的吸收，幫助脂肪燃燒的作用。菱角粉還具有解毒的效果，特別是在夏天進行沖服，非常適合老年人進行避暑。菱角粉可以解渴、除煩，還可以消除疲勞，對于皮膚、頭發都有滋養的作用。

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